RANG CAFE 2

Nhà phân phối hạt cafe giá sỉ uy tín TPHCM

Nhà phân phối hạt cafe giá sỉ uy tín TPHCM

ĐỊA CHỈ NHÀ PHÂN PHỐI HẠT CAFE RANG XAY UY TÍN – CHẤT LƯỢNG – GIÁ SỈ Ở TPHCM HÀ NỘI

GIA CONG RANG XAY 2

 

Bạn đang cần tìm nhà phân phối hạt café chất lượng cho quán của mình? Bạn không an tâm khi phải sử dụng nguồn sản phẩm từ các nhà phân phối café giá sỉ không uy tín?

Hay bạn muốn tìm nguồn cafe giá sỉ mới lạ để tạo thêm điểm nhấn cho quán của mình? Bạn muốn tạo sự khác biệt và tăng sự cạnh tranh phê chuẩn hương vị café nguyên chất?

LOVA Coffee hoàn toàn có thể đáp ứng hết những yêu cầu trên của bạn. Với lơi thế tổ chức nằm ở khu vực chuyên S.Xuất cafe chất lượng cao. Chúng tôi hoàn toàn có đủ mọi điều kiện để cho ra những S.Phẩm café chất lượng với giá tốt nhất.

LOVA Coffee – Nhà cung cấp cà phê mộc chất lượng cao

NHƯ THẾ NÀO LÀ HẠT CÀ PHÊ CHẤT LƯỢNG?

Nha phan phoi hat cafe gia si uy tin TPHCM 2

Hạt café chất lượng là những hạt cafe bảo đảm 100% nguyên chất. Tuyệt đối không chứa những chất độc hại cho sức khỏe người tiêu dùng, không sử dụng các chất phụ gia, tạo mùi, chất bảo quản.

Hạt café chất lượng sẽ không pha trộn bất cứ loại bột tẩm nào như: hạt bắp rang, hạt đậu nành. Có như vậy, cà phê hạt rang thuần chất mới có đạt chuẩn chất lượng và an toàn cho sức khoẻ người dùng.

Đến với LOVA Coffee , chúng tôi sẽ những điều mà chưa từng ai công bố. Đó là quy trình rang xay C.Nghệ cao, khép kín của chúng tôi.

Bạn có thể đến tận xưởng của LOVA Coffee để tận mắt thấy và nhận ngay thành phẩm của mình. Những loại cafe hạt ngon, sáng mịn, mùi thơm phảng phất, đảm bảo hương vị cà phê nguyên chất.

NHÀ PHÂN PHỐI HẠT CÀ PHÊ UY TÍN TẠI TPHCM

Sau những giờ làm việc mỏi mệt, một tách cà phê nguyên chất sẽ giúp bạn giải vây mọi căng thẳng, buồn phiền.

Tuy nhiên, nhiều người nghĩ rằng chỉ cần công thức pha cà phê ngon thôi là đủ rồi. Nhưng nó còn phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố khác nữa. Trong đó, chất lượng cafe và cách bảo quản cafe là quan trọng nhất.

– Về cách bảo quản café: Bạn có thể sử dụng các loại bình thuỷ tinh để bảo quản chúng. Cho dù là hạt hay là bột, bình thuỷ tinh sẽ giúp bạn luôn giữ được chất lượng cà phê như mới. Lưu ý rằng, bình thuỷ tinh phải khô, không có một chút độ ẩm nào.
– Về chất lượng café: Như đã giới thiệu bên trên, bạn cần phải tìm và mua từ những thương hiệu uy tín. Tránh mua các loại café bột giá sỉ không rõ nguồn gốc. Hãy tìm hiểu kỹ về nguồn gốc của S.Phẩm trước khi mua. Lựa chọn S.Phẩm bảo đảm chất lượng để được đảm bảo an toàn sức khoẻ.
– Chi phí rang gia công cà phê rất rẻ
– Rang được số lượng nhỏ nên rất phù hợp cho quán cà phê hoặc cá nhân mới vào nghề cà phê
– Được tư vấn miển phí nhiệt độ rang cà phê hay màu café sau khi rang
– Được quan sát quá trình rang bởi C.Viên rang cafe chuyên nghiệp
– Rang ngay cà phê sau khi Kh.Hàng đem cà phê đến để rang
– Có sẳn cà phê nhân nếu Kh.Hàng không có cà phê nhân

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM Dịch vụ LOVA
– địa chỉ: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.Hồ Chí Minh
– Website: lova.Vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.3660973.013.667

dia chi 1

GIA CONG RANG XAY 2

GIA CÔNG RANG XAY

DỊCH VỤ GIA CÔNG RANG XAY CÀ PHÊ

Nhan Rang Gia Cong Ca Phe 1

 

+ Cà phê nhân mua với giá rẻ nhất tại xưởng rang của chúng tôi hoặc do khách hàng mang tới) với phí tổn rang gia công cà phê chỉ là 5000đ/kg với chất lượng rang tốt nhất thị trường.

+ Chúng tôi luôn có sẵn mọi loại cafe nhân sống(tiêu chuẩn xuất khẩu) mua giá gốc tại xưởng:

Các loại cafe Robusta, Culi (Đaklak, L.Đồng), Arabica Đà Lạt, sàng 18, C.Biến khô, ướt, sạch, bắn màu, đánh bóng…

(Tỷ lệ: 0.1% đen, 0.1% tạp chất, 1% hạt nâu, 0.3% vỡ, 12.5% độ ẩm, 90% trên sàng)

LƯU Ý:

+ Gia Công Rang xay cà phê  (Cà phê nhân mua với giá rẻ nhất tại nhà máy của chúng tôi hoặc do khách hàng mang tới):Tiền công 5000đ/kg áp dụng cho đơn hàng từ 10kg đến 50 KG.

+ Nếu Kh.Hàng có nhu cầu lấy cafe nhân sống xin liên hệ để có báo giá rẻ nhất

+ Chính sách giao hàng: Giao hàng miễn phí tại nội thành Tp.Hồ Chí Minh (Nếu ở tỉnh bao gồm ra chành xe nội ô do quý khách chỉ định), phí tổn bốc vác, mỗi bên chịu một đầu.

TÍNH PHÁP LÝ:

GIA CONG RANG XAY 2
+ Cà phê thành phẩm luôn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm, có đơn VAT nếu quý khách có đề nghị.

+ Nguồn vật liệu cafe nhân có nguồn cội xuất xứ rõ ràng.

+ Chúng tôi có các loại chứng thực bền vững như UTZ, 4C, RFA, Fairtrade theo đề nghị của quý khách.

+ Xưởng rang hiện đại số, đạt tiêu chuẩn HACCP & ISO.

+ THỢ RANG kinh nghiệm lâu năm về rang xay café, đạt chứng chỉ rang café.

+ CHẤT LƯỢNG CÀ PHÊ SỐ 1: tiêu chuẩn cafe xuất khẩu, sàng 18, bắn màu, lọc đá, tạp chất và C.Nghệ rang hàng đầu cho ra hạt café chín đều, SẠCH, NGON, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

+ GIÁ RANG VÀ GIÁ CÀ PHÊ NHÂN SỐNG RẺ NHẤT THỊ TRƯỜNG: Sở hữu xưởng rang với C.Nghệ rang ưu việt, máy móc hiện đại và tối ưu hóa phí tổn S.Xuất, giảm thiểu các giao dịch trung gian để cung cấp dịch vụ rang gia công với giá tốt nhất T.Trường.

+ HÀNG NÓNG, RANG LẤY NGAY: Rang ngay tức khắc, lấy ngay trong ngày.

+ ĐÁP ỨNG MỌI NHU CẦU RANG TỪ 10 KG ĐẾN 50 KG TRỞ LÊN VỚI MỌI GU KHÁC NHAU.

+ RANG PROFILE: có thể thay đổi để thích hợp gu và lưu file cho Kh.Hàng.

+ TƯ VẤN NHIỆT TÌNH VÀ CỤ HỂ CÁC GIẢI PHÁP KINH DOANH CÀ PHÊ cho Kh.Hàng bởi các chuyên gia hàng đầu!

– Chi phí rang gia công cà phê rất rẻ
– Rang được số lượng nhỏ nên rất phù hợp cho quán cà phê hoặc cá nhân mới vào nghề cà phê
– Được tư vấn miển phí nhiệt độ rang café hay màu cà phê sau khi rang
– Được quan sát quá trình rang bởi chuyên viên rang cà phê chuyên nghiệp
– Rang ngay café sau khi khách hàng đem cà phê đến để rang
– Có sẳn cafe nhân nếu khách hàng không có café nhân

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.Vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.3660973.013.667

dia chi

RANG CAFE 2

RANG CAFE

RANG CAFE HẠT GIA CÔNG TẠI HCM

RANG CAFE 1

Chúng tôi là nhà rang café uy tín chất lượng có kinh nghiệm lâu năm trong nghành sản xuất rang xay café, LOVA nhận rang gia công các sản phẩm cà phê nhân Robusta, cà phê nhân Culi, Cà phê Nhân Arabica, Cà phê nhân Moka giá tốt tại Hồ Chí Minh, Cà phê sau khi rang chất lượng thượng hạng thơm ngon đạt tiêu chuẩn X.Khẩu eu, us.

TẠI SAO BẠN CHON RANG CAFE TẠI CÔNG TY LOVA

CTy LOVA là nhà rang gia công cà phê chuyên nghiệp uy tín hàng đầu tại Hồ Chí Minh, chúng tôi có hàng ngũ viên chức giàu kinh nghiệm và tâm huyết ham mê trong ngành rang cafe và sản xuất cà phê bột, với mục đích dẫn đầu T.Trường về rang cafe gia công và nhà cung cấp bán lẻ hàng đầu tại Việt Nam.

GIÁ RANG CAFE GIA CÔNG TẠI HCM

RANG CAFE 2

Bạn đang tìm D.Vụ rang cà phê gia công giá rẻ tại HCM, bạn cần nhà rang có máy rang C.Nghệ hiện đại hot air, xin chúc mừng bạn đã tìm thấy chúng tôi nhà rang cà phê gia công uy tín chất lượng cao lấy ngay sau 30p tại Hồ Chí Minh.

Báo giá rang cà phê gia công tại HCM

Tùy thuộc vào số lượng café nhân mà quý khách yêu cầu công ty LOVA rang cà phê gia công thì doanh nghiệp của chúng tôi mới có báo giá cụ thể cho quý khách được, sau khi quý khách yêu cầu rang với số lượng bao nhiêu kg và các đề nghị về màu sắc hạt rang cà phê đậm hay rang hạt vừa hay rang pha máy thì chúng tôi sẽ báo giá cho quý khách luôn

Rang cà phê gia công 5 cam kết

– Chi phí rang gia công cà phê rất rẻ
– Rang được số lượng nhỏ nên rất thích hợp cho quán cafe hoặc cá nhân mới vào nghề cà phê
– Được tư vấn miển phí nhiệt độ rang café hay màu cafe sau khi rang
– Được quan sát quá trình rang bởi chuyên viên rang cà phê chuyên nghiệp
– Rang ngay cafe sau khi khách hàng đem café đến để rang
– Có sẳn cafe nhân nếu Kh.Hàng không có café nhân

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– địa chỉ: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.Hồ Chí Minh
– Website: lova.Vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.3660973.013.667

dia chi 1

ĐỊA CHỈ RANG CAFE GIA CÔNG TẠI HCM

Nếu quý khách ở nội thành HCM muốn sử dụng D.Vụ rang café chuyên nghiệm tại tổ chức tnhh LOVA, quý khách hãy mang S.Phẩm cafe nhân đến địa chỉ dưới đây để tổ chức chúng tôi giúp quý khách rang và lấy ngay luôn tại HCM.

Quy trinh dich vu rang gia cong cafe 2

Quy trình dịch vụ rang gia công cafe

Quy trình dịch vụ rang gia công cafe

Quy trình dịch vụ rang cafe gia công của LOVA như sau:

Bước 1: Liên hệ D.Vụ rang cà phê

Quy trinh dich vu rang gia cong cafe 1

– Chi phí rang gia công café rất rẻ
– Rang được số lượng nhỏ nên rất thích hợp cho quán cafe hoặc cá nhân mới vào nghề cafe
– Được tư vấn miển phí nhiệt độ rang café hay màu cafe sau khi rang
– Được quan sát quá trình rang bởi C.Viên rang cà phê chuyên nghiệp
– Rang ngay café sau khi Kh.Hàng đem cà phê đến để rang
– Có sẳn cà phê nhân nếu khách hàng không có café nhân

Khách hàng liên hệ dịch vụ rang gia công cà phê của tổ chức qua hotline 0983.357.366. Khách hàng sẽ được tư vấn và báo giá dịch vụ.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.3660973.013.667

dia chi 1

Bước 2: Khách hàng chọn lọc 1 trong 2 phương thức:

– Sử dụng nguồn hàng café chất lượng của LOVA: hạt Robusta chuẩn sàng 18, hạt to, đẹp.

– Tự vận chuyển hàng đến tận xưởng của LOVA để rang. Hỗ trợ xay miễn phí nếu có nhu cầu.

Bước 3: Đến trực tiếp xưởng rang của LOVA để ký giao kèo dịch vụ.

Quy trinh dich vu rang gia cong cafe 2

LOVA khuyến khích Kh.Hàng đến tận xưởng rang để cảm nhận S.Phẩm. Tại đây, chúng tôi hỗ trợ khách hàng test thử mẫu café miễn phí. Với hơn 300 mùi vị khác nhau của café, Kh.Hàng được thoải mái chọn lọc hương vị mình thích.

Bước 4: LOVA tiến hành rang gia công cafe cho Kh.Hàng.

Sử dụng máy rang cà phê C.Suất lớn, 10kg / 1 mẻ. Công thức rang do Kh.Hàng chọn lựa hoặc yêu cầu. Khách hàng có thể trực tiếp theo dõi và nhận hàng ngay sau đó.

Bước 5: KĐCL

Khách hàng tiến hành kiểm định chất lượng thành phẩm theo các tiêu chuẩn chất lượng: về hương vị; màu sắc; hạt cà phê có bị cháy không; hạt café rang đủ nhiệt độ không;…

Bước 6: Đóng gói và thanh toán

Quy trinh dich vu rang gia cong cafe 3

Tuỳ theo đề nghị của khách hàng mà LOVA đóng gói thành phẩm. Nếu Kh.Hàng không đề nghị, chúng tôi sẽ đóng gói thành phẩm dạng hạt vào bao chuẩn 50kg.

Hoặc Kh.Hàng có thể mang bao bì đến để đóng gói thành phẩm. Hoặc Kh.Hàng có thể đề nghị về T.Kế bao bì sản phẩm, LOVA sẽ hỗ trợ ngay. (Có tính phí T.Kế, in ấn).

Sau khi kiểm định chất lượng thành phẩm, Kh.Hàng sẽ tiến hành tính sổ. LOVA tương trợ Kh.Hàng thanh toán bằng tiền mặt hoặc qua chuyển khoản ngân hàng.

*Có tương trợ xay cà phê miễn phí cho khách hàng có nhu cầu.

Bước 7: Vận chuyển hàng

Sau khi có thành phẩm, khách hàng có thể tự vận chuyển hàng ngay. Hoặc nếu S.Dụng dịch vụ vận chuyển của đối tác thứ 3, Kh.Hàng chịu phí hoàn toàn.

Nhan Rang Gia Cong Ca Phe 2

Nhận Rang Gia Công Cà Phê

Nhận Rang Gia Công Cà Phê

Hãy đến với dịch vụ Rang Gia Công Cà Phê của LOVA. Chúng tôi sẽ tương trợ bạn một cách tốt nhất. Vì chúng tôi hiểu rõ phương thức và hoàn toàn đảm bảo chất lượng rang xay café.

1. Hệ thống C.Nghệ rang xay cafe hiện đại nhất

Nhan Rang Gia Cong Ca Phe 1

Công nghệ rang cà phê Gas là công nghệ tốt nhất trong lĩnh vực này. Công nghệ này được ra đời để khắc phục những yếu điểm từ cách rang cà phê truyền thống.

Công nghệ này giúp hạt café không bị cháy, chất lượng được đồng nhất. Hơn nữa, với những lập trình sẵn, hạt cà phê sẽ cho ra đúng vị mong muốn. Mùi thơm hơn, giữ được lâu hơn và hậu vị tốt hơn.

LOVA hiện đang sử dụng thiết bị hệ thống máy rang nhập khẩu từ Đức.

– Công suất lớn: 10kg / mẻ.

– Thời gian rang: từ 18 – 22 phút.

– Thời gian làm nguội hạt cà phê: cực nhanh, chỉ khoảng 3 – 5 phút.

– Hệ thống tuyển lựa và lắng vỏ, lắng bụi hoạt động độc lập. Giúp mẻ cafe rang sạch, không chứa tạp chất.

Máy rang cà phê vận hành với các công thức lập trình sẵn. Thành phẩm cho ra đúng bản vị với công thức cafe mong muốn.

– Hệ thống máy rang cafe hoạt động tự động 100%. Chỉ cần cho hạt cà phê vào và chờ đợi thành phẩm.

2. Chuyên gia rang cafe hơn 15 năm kinh nghiệm

Nhan Rang Gia Cong Ca Phe 2

Đội ngũ thợ rang tại LOVA đều là những người dày dặn kinh nghiệm. Tay nghề người thợ được đào tạo bài bản; khả năng vận hành máy rang cafe chuyên nghiệp; đảm bảo thành phẩm luôn đạt các tiêu chí chất lượng.

Có hơn 800 mùi vị cafe rang xay khác nhau. Vậy nên, kinh nghiệm, sự hiểu biết và tay nghề của người thợ là điều cực kỳ quan trọng.

Nếu bạn đang có nhu cầu rang xay cà phê, hãy liên hệ với LOVA ngay nhé! Chúng tôi sẽ kết nạp và tư vấn cho bạn những điều tốt nhất. Thành phẩm cafe rang xay của bạn sẽ đạt đầy đủ những tiêu chuẩn chất lượng hàng đầu.

Hơn thế nữa, tại LOVA, chúng tôi có hơn 300 công thức rang cà phê khác nhau. Mỗi công thức rang sẽ cho những mùi vị café khác nhau. Nếu bạn muốn được tư vấn, gọi ngay đến hotline 0983.357.366 nhé!

3. Giá rang cà phê cực kỳ ưu đãi dành cho khách hàng

Nhan Rang Gia Cong Ca Phe 3

Giá rang cafe gia công hiện giờ là điều được rất nhiều Kh.Hàng quan tâm. Tuy nhiên, để so sánh về giá thành rang gia công giữa các doanh nghiệp phải dựa trên những điều thực tế. Từ hệ thống máy móc, C.Nghệ, con người,… cho đến công suất, khả năng vận hành và xử lý số lượng lớn,…

Dịch vu Nhận Rang Gia Công Cà Phê có các ưu điểm sau:

– Chi phí rang gia công cà phê rất rẻ
– Rang được số lượng nhỏ nên rất thích hợp cho quán cà phê hoặc cá nhân mới vào nghề cà phê
– Được tư vấn miển phí nhiệt độ rang cà phê hay màu cà phê sau khi rang
– Được quan sát quá trình rang bởi chuyên viên rang cà phê chuyên nghiệp
– Rang ngay cà phê sau khi khách hàng đem cà phê đến để rang
– Có sẳn cà phê nhân nếu khách hàng không có cà phê nhân

 

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.3660973.013.667

dia chi

Bo dung rang cafe la gi 3

Cách rang cafe ngon

Cách rang cafe ngon là gì?

Cà phê là một thức uống vô cùng đặc biệt với hương vị đặc trưng đầy quyến rũ. Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức một ly cà phê sẵn có tại quán cà phê. Tuy nhiên, nếu muốn có thêm trải nghiệm thú vị liên quan đến thức uống này thì hãy thử nghĩ đến rang cà phê tại nhà nhé.

Tự tay rang, tự tay xay, tự tay pha rồi hít hà thưởng thức mùi thơm quyến rũ của cà phê nguyên chất, không pha tạp, an toàn, giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon thuần khiết. Đấy là cảm giác tuyệt vời mà chỉ có được nếu bạn rang cà phê tại nhà. Trong bài viết này, Meta sẽ chia sẻ với bạn cách rang cafe hạt tại nhà đơn giản nhất mà vẫn thơm ngon đúng điệu.

Rang ca phe voi bo 1 2

 

Tại sao nhiều người thích rang cafe tại nhà?

Cà phê là một thức uống thơm ngon, dễ gây nghiện bởi hương thơm đặc trưng. Bạn có thể dễ dàng uống cà phê tại quán hoặc đặt mang về nhà. Tuy nhiên, cà phê mua sẵn càng ngày càng bị pha tạp thêm các loại nguyên liệu khác hoặc hóa chất, vừa mất đi vị ngon của cà phê nguyên chất, vừa không đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Đây là lý do chính khiến nhiều người chuyển dần sang tự rang xay cà phê tại nhà. Thêm vào đó, cảm giác tự mình pha chế một ly nước uống như một barista thực thụ luôn đem lại sự thú vị, hào hứng.

Rang cà phê tại nhà không khó. Tuy nhiên, muốn học cách rang cafe ngon cho những ly cà phê đúng điệu, bạn cần nắm được công thức và kỹ thuật rang cafe. Một số người thậm chí còn cho rằng hai yếu tố này vẫn chưa đủ. Bạn cần có cả kinh nghiệm và “nghệ thuật thưởng thức” nữa thì mới biết cách rang cafe hạt tại nhà ngon được.

Cách rang cafe hạt tại nhà bằng chảo

cach rang cafe ngon 1

Trên thực tế, có nhiều cách rang cafe tại nhà. Bạn có thể rang cà phê bằng chảo, xoong, hoặc sử dụng các dụng cụ chuyên dụng như máy rang cà phê.

Dưới đây là hướng dẫn cách rang cafe hạt tại nhà đơn giản nhất với chảo mà bất kỳ ai cũng có thể thực hiện.

Ban bo rang ca phe KL so 1 1Kg 3

Mua sản phẩm bơ rang cà phê tại đây: Bán bơ rang cà phê

Co so rang gia cong cafe 2

Rang gia công cà phê

Rang gia công cà phê là gì?

Rất nhiều chủ quán hiện thời sử dụng dịch vụ rang café gia công, bởi một số lợi ích như sau:

Quy trình rang café phức tạp: Rang cafe thực chất can dự nhiều đến khoa học, với các phản ứng Maillard, Caramen hóa, biến đổi cấu trúc hạt,… Nếu không am hiểu những tri thức này, chủ kinh doanh có thể mắc sai lầm cà phải ngã giá cho những thiệt hại về mặt kinh tế.

Kinh nghiệm rang café: Ngay cả khi bạn đã nghiên cứu kỹ càng về các tri thức trên và nắm rõ quy trình, thì rang những mẻ cafe hoàn hảo vẫn là công việc không hề dễ dàng. Thay vào đó, những công ty rang cafe gia công luôn có những nghệ nhân được đào tạo bài bản và dày dặn kinh nghiệm.

Rang gia cong ca phe 1

Phải đầu tư máy rang café: Chất lượng ly café thành phẩm được quyết định rất nhiều bởi máy rang. Tuy nhiên, thiết bị này khá đắt đỏ, vượt quá ngân sách của nhiều chủ K.Doanh.

Quy trình và nhiệt độ rang gia công cà phê ngon đúng chuẩn

Một quy trình rang gia công café cơ bản sẽ bao gồm những bước sau:

Bước 1: Làm khô. Hạt cà phê sẽ chuyển nâu nếu bị mất nước bên trong. Cụ thể, sau khi cho vào máy rang, cà phê sẽ mất một khoảng thời gian bốc hơi nước. Vì vậy, ở bước này, nhiệt độ cần đảm bảo là tương đối lớn.

Bước 2: Chuyển vàng. Chỉ sau khi mất toàn bộ hơi nước, cafe mới khởi đầu chuyển màu và sau đó bong lớp vỏ lụa. Khi này, một luồng gió trong lồng rang sẽ thổi vào giúp lớp vỏ này tách hoàn toàn khỏi hạt. Lớp vỏ này sau đó sẽ được gom về một chỗ để tránh cháy nổ.

Bước 3: Nổ lần đầu. Ở giai đoạn này, hạt café sẽ bị vỡ và có hương vị đặc trưng, Nhiệm vụ của thợ rang khi này là quan sát vận tốc tăng nhiệt café để tiếp nhiệt, tránh việc cà phê bị nướng cháy, giảm chất lượng.

Bước 4: Tìm kiếm hương vị. Thợ rang sẽ có những điều chỉnh về nhiệt độ và thời gian để điều chỉnh hương vị cà phê. Ví dụ, nếu quá trình rang tiếp tục, vị chua sẽ giảm và vị đắng tăng lên.

Bước 5: Nổ lần hai. Nổ lần hai giúp cà phê mất gần hết vị chua và sinh ra một hương vị hoàn toàn mới, không giống hạt ban đầu nữa. Sau khi nổ lần hai, nếu bạn tiếp tục rang thì rất dễ xảy ra tình trạng bốc cháy.

Nhiệt độ là một trong những yếu tố quan trọng khi rang gia công cà phê, cụ thể như sau:

Nhiệt độ 100 độ C là thời khắc bắt đầu rang, hạt cà phê mất nước và teo lại.

Nhiệt độ 150 độ C, hạt cà phê ngả dần sang vàng.

Nhiệt độ 180 độ C, hạt cafe chuyển vàng đậm và chấm dứt giai đoạn thoát hơi nước.

Nhiệt độ 200 độ C, hạt cafe nở và dậy mùi thơm đặc trưng.

Nhiệt độ 210 độ C, hạt cà phê chuyển nâu và nổ lần 1.

Nhiệt độ 215 độ C, hạt cà phê kết thúc giai đoạn nổ lần 1.

Nhiệt độ 225 độ C trở lên, hạt cafe nổ lần hai và kết thúc giai đoạn rang gia công cafe.

Cơ sở Rang gia công cafe

dia chi

Đia chỉ Google Maps: t.ly/D80S

CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12
Tel: (028) 6650-4408
Add ngay zalo: 0965366247 – 0965366247

Bo dung che bien ca phe 2

Bơ dùng chế biến cà phê

Bơ dùng chế biến cà phê là loại phụ liệu thông dụng được S.Dụng rộng rãi từ lâu kể cả Việt Nam và Thế giới.

Tính năng, công dụng

Bơ trong rang cà phê có tác dụng thẩm thấu vào hạt café, chống tắc phin khi pha tức khi S.Dụng bơ có thể xay bột cà phê mịn hơn giúp chiết suất chất hòa tan tốt hơn. Mặt khác, bơ được sử dụng với mục đích tạo mùi và vị béo cho café, giúp thể chất cafe đa dạng.

Bo dung che bien ca phe 1

Nếu có được kỹ thuật rang cà phê tốt, kết hợp với quy trình tẩm bơ đúng cách sẽ cho cafe hạt rang có màu nhan sắc thiên nhiên. Giữ được hương thơm của café tốt hơn trong quá trình bảo quản hạt.

Lưu ý: Trên thị trường có nhiều loại bơ. Nếu S.Dụng bơ để sao tẩm cafe cần chọn lựa thật kỹ để có được loại bơ phù hợp. Bơ phải có mùi nhẹ, độ béo phù hợp nếu không nó sẽ phá mùi hương và vị của café vốn rất quyến rũ.

Vậy khi sử dụng Bơ dùng chế biến cà phê phải chọn những loại bơ sao cho khi sao tẩm vào không phá mùi hương café mà chúng phải có tính cộng hưởng để để P.Triển hương vị chính của cafe được thể hiện tối đa.

Giới Thiệu Sản phẩm bơ CRB đến từ Úc

Bo dung che bien ca phe 2

Sản phẩm Alba CRB là dòng sản phẩm bơ dầu cao cấp đến từ Úc, dành riêng cho rang xay café.

Bơ Alba CRB dùng cho rang café

Khác với hầu hết các dòng bơ khác, bơ Alba CRB không mang lại hương vị thơm đậm đà mà được T.Kế để hòa quyện và làm dậy mùi café.

Ở nhiệt độ phù hợp, bơ sẽ thẩm thấu sâu, đều vào trong từng hạt cà phê, mang lại hương vị đồng nhất. Vị bơ nhẹ nhàng lan tỏa trên nền hương vị chính là cafe. Các acid béo no trong bơ có độ bền nhiệt cao, hạn chế sự oxi hóa, giữ cho cà phê đượm mùi lâu hơn.

Bên cạnh đó, Alba CRB còn có các đặc tính sau:

Bo dung che bien ca phe 3

+ Chất lượng cao cấp với vật liệu hoàn toàn từ Úc.

+ Giữ cho hạt cafe luôn sáng bóng, tươi màu nhưng không nhờn dính.

+ Hương vị cà phê lưu lại lâu và ổn định nhờ vào sự ổn định của phân tử.

+ Quy cách đóng gói 18kg/thùng nhựa. Thuận tiện cho sử dụng, bảo quản, lưu trữ.

+ Phù hợp với tất cả màu sắc và chừng độ rang: rang nhạt, rang vừa, rang nâu và rang đậm. Alba CRB cũng là sự lựa chọn hoàn hảo khi phối hợp với sữa.

Ngoài ra có loại bơ làm sẵn được cung cấp tại đây: Bán bơ rang cà phê

Bo dung che bien ca phe 4

Cach rang cafe tai nha 2

Cách rang cafe tại nhà

Cách rang cafe tại nhà

Bước 1: Sơ chế hạt cà phê. Sau khi mua cà phê hạt về, bạn tiến hành lọc bớt vỏ trấu còn dính trong cà phê cho sạch. Sau đó phơi café 1-2 lần nắng cho khô ráo, điều này giúp giảm thời gian khi rang.

Bước 2: Cho lượng hạt cafe vừa đủ vào chảo đã đủ độ nóng, đảo liên tục và đều tay cho cà phê chín đều. Đợi sau khoảng 15 phút, khi thấy hạt cà phê hơi ngả sang màu vàng, chuyển dần sang vàng đậm. Đồng thời, khi bạn nghe tiếng hạt café nổ lộp độp, bạn vặn nhỏ lửa xuống ngay, rồi vẫn tiếp tục đảo đều tay.

Cach rang cafe tai nha 3

Bước 3: Khi cafe khởi đầu nổ lách tách nhiều và đều đặn hơn, bạn bật lửa lớn hơn, tăng nhiệt độ lên tới khoảng 220 – 240°C sẽ giúp cafe chín và dậy mùi. Lúc này khói nhiều hơn, mùi thơm bắt đầu dậy lên.

Bước 4: Sau khi các hạt cà phê đều chuyển sang màu đen nâu, bạn có thể thêm bơ, tiếp tục đảo đều tay cho đến khi bơ tan hết thì tắt bếp. Tiếp theo, bạn cho thêm nước mắm và rượu mạnh vào chảo, trộn đến khi khô ráo thì dừng lại.

Bước 5: Mang café ra chỗ thoáng gió, hoặc có thể dùng 1 cái quạt, quạt cho café nguội hẳn để bảo đảm giữ được mùi thơm được lâu, tránh trường hợp café vần còn nóng sẽ tiếp tục chín dẫn đến khét.

Tại sao nhiều người thích rang cafe tại nhà?

Cà phê bị pha tạp các nguyên liệu khác hoặc hóa chất vào để giảm bớt phí tổn đang là vấn đề nhức nhối hiện thời. Những loại cà phê bị pha hỗn hợp trước khi rang không còn thuần chất vừa giảm chất lượng, vừa mất đi vị ngon mà còn ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người dùng.

Đây là một trong những lý do mà khiến người dùng có xu hướng chuyển từ khuynh hướng mua cà phê rang sẵn hay pha sẵn bên ngoài sang tự rang xay tại nhà. Đồng thời, khi bản thân bạn tự làm hết các công đoạn từ rang đến xay, rồi pha thành một tách coffee chuẩn “gu” sẽ đem lại sự ham thích, an tâm và cô cùng tuyệt vời.

Cach rang cafe tai nha 2

Thật ra, cách rang café thủ công tại nhà không hề khó. Vấn đề khó ở đây là làm sao để rang cho đúng K.Thuật, đúng công thức và quy trình.

Bởi chỉ cần bạn không rang đúng nguyên tắc, thành phẩm đem lại sẽ không còn được bảo đảm chất lượng, hương vị thơm ngon cũng giảm nay. Rang cafe đúng chuẩn được xem như là một nghệ thuật mà bạn cần phải khéo léo, kĩ càng, chịu khó trong quá trình rang.

Cách rang cà phê hạt tại nhà bằng chảo

Đây được xem là cách rang cafe tại nhà. Bạn hoàn toàn có thể dùng chảo, nồi, xoong hay bất cứ dụng cụ nấu chuyên dụng nào để tiến hành việc rang hạt coffee. Vấn đề bạn cần chú ý ở đây là nên chọn chất liệu nồi, chảo hay xoong bằng gang, đích nồi dày, có độ dốc vừa phải để đảm bảo cho quá trình trộn hạt nóng đều.

Cach rang cafe tai nha 1

Dưới đây là cách rang cà phê hạt tại nhà bằng chảo đúng K.Thuật, đơn giản, dễ làm nhất mà bạn có thể tham khảo ngay:

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cach rang cafe tai nha 4

Trước khi tiến hành công đoạn rang hạt cà phê tại nhà, bảo đảm đúng kỹ thuật, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

Cà phê hạt: Bạn nên chọn loại cà phê hạt thuần chất (Arabica, Robusta, Culi, Cherry, Moka, Chồn, …) Trong đó, cafe được S.Dụng phổ biến, ưa thích nhất tại Việt Nam đó là Robusta. Loại cafe này vị đậm, không có vị chua nên được yêu thích nhất.

Bơ sạch chuyên dụng: (bơ thơm, bơ phe, bơ rite,…), nước mắm ngon (độ đạm trên 35), loại rượu mạnh. Đây là mẹo góp phần giúp café tăng thêm độ béo và đậm đà hơn.

Tuy nhiên, bạn vẫn có thể rang café hạt nguyên chất mà không cần bỏ thêm bơ, nước mắm hay thêm rượu nhé! Trường hợp nếu bạn muốn cafe sau khi xay béo hơn, thơm ngon, đậm đà hơn thì chuẩn bị thêm các vật liệu bổ sung được nêu trên.

Cach rang ca phe voi nhung huong lieu khac 2

Cách rang cà phê với những hương liệu khác

Cách rang cà phê với những hương liệu khác cần nguyên liệu và công cụ cần chuẩn bị :

Cach rang ca phe voi nhung huong lieu khac 1

+ Bơ: Sử dụng bơ thơm, bơ phe hoặc bơ rite

+ nước mắm ngon: Nên sử dụng loại trên 35 độ đạm

+ Rượu mạnh

+ Chảo hoặc xoong, bếp nấu

+ Chày cối/ống lăn hoặc máy sinh tố hoặc máy xay café

Cách rang cà phê là cho cafe rang với nước mắm, bơ và rượu vào là bí quyết giúp cho cà phê béo hơn, thêm mùi thơm và đậm đà hơn. Định lượng gợi ý cho bạn: 1kg cà phê tương đương dùng khoảng 50g bơ, 1 thìa cafe nước mắm và 3 thìa cà phê rượu.

HD chi tiết cách rang cafe với nước mắm và bơ

Bước 1: Loại bỏ vỏ trấu, sạn, lá cây để hạt café không bị lẫn tạp chất. Có thể phơi hạt cafe dưới nắng 1-2 hôm cho khô ráo vỏ sẽ giúp rang café được nhanh hơn.

Bước 2: Đặt chảo lên bếp cho nóng rồi cho hạt café vào chảo. Lúc này vặn bếp nhỏ lửa rồi đảo liên tiếp và đều tay để café chín đều từ từ.

Bước 3: Sau khoảng 10-15 phút, hạt café chuyển dần sang vàng nhạt rồi đậm dần. Khi bắt đầu thấy hạt cafe nổ lách tách thì lại vặn nhỏ lửa xuống. Vẫn cần đảo đều tay để cafe có độ chín đồng đều.

Cach rang ca phe voi nhung huong lieu khac 2

Bước 4: Khi hạt cafe khởi đầu lổ lách tách nhiều hơn thì cho lửa to hơn để hạt cà phê chín và dậy mùi hơn. Khi café chuyển sang màu nâu đậm thì cho bơ vào đảo đều tay cho bơ thấm đều và cà phê rồi tắt bếp. Sau đó cho nước mắm và rượu vào trộn đều lên.

Bước 5: Cuối cùng đổ café ra một chiếc mâm sạch đặt ở nơi thoáng gió hoặc dùng quạt để làm nguội café nhanh nhất có thể thì mới giữ được hơn thơm lâu. Nếu không làm nguội ngay thì café nóng quá sẽ cháy khét mất ngon.

Bước 6: Sau khi cà phê nguội hẳn thì cho vào lọ hoặc túi kín để bảo quản. Để qua 1 ngày 1 đêm rồi đem đi xay cho ngon.

Bước 7: Xay cà phê cũng có nhiều cách: Đơn giản và tiết kiệm thì bạn có thể dùng chày và cối để giã hoặc dùng ống lăn nghiền nhỏ. Muốn nhanh hơn thì bạn có thể dùng máy xay sinh tố hoặc máy xay café để xay nghiền hạt café đạt kích thước và độ mịn mong muốn.

Cach rang ca phe voi nhung huong lieu khac 3

Những chú ý cần nhớ khi rang café với bơ và nước mắm

Để có được một mẻ rang café bằng chảo thơm ngon và quyến rũ hơn khi cho bơ và nước mắm vào thì bạn cần lưu ý những điều sau:

Cach rang ca phe voi nhung huong lieu khac 4

+ Nên chọn hạt café nhân có chất lượng tốt, không lẫn tạp chất để tránh ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của cà phê rang thành phẩm

+ Nên để chảo nóng rồi hãy đổ cafe vào rang.Nhiệt độ giúp cafe chín và tỏa hương thơm mà không bị cháy là ở khoảng 180-240 độ C

+ Cần đảo đều tay và liên tục để cafe chín đều, tránh được tình trạng hạt cà phê bên dưới cháy đen, bên trên còn trắng