Mô tả
Cà phê Arabica là gì? Chúng có tên khoa học là Coffea Arabica. Tại Việt Nam, loại café này có tên khác là cà phê Chè. Đây là loại cà phê có ẩn ý lượng thấp cafein, chỉ từ 1-2%. Tuy là ẩn ý lượng cafein thấp, nhưng vị café Arabica này lại có nhiều hương vị hơn so với café Robusta.
Giống café Arabica được con đứa ở phát hiện từ rất sớm ở vùng cao nguyên ở phía Tây Nam của Ethiopia. Chúng đã được những đứa ở Pháp, người Hà Lân đưa đi, lan rộng khắp thế giới, trong đó phải kể đến những vùng trồng nhiều nhất là Colombia và Brazil.
Ở Việt Nam, cây cà phê Arabica cũng được trồng nhiều. Tuy nhiên, sản lượng và chất lượng lại không được đánh giá quá cao.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.