may xay ca phe robust 1

Máy xay cà phê moka

Trong T.Giới đa dạng của cà phê, máy xay cafe Moka mini giá rẻ đã thu hút sự quan tâm của những nhân tình thích cà phê tại nhà. Với thiết kế nhỏ gọn và mức giá phải chăng, máy xay café Moka mini đã trở nên một giải pháp tối ưu để tạo ra những tách cafe thơm ngon và đặc trưng.

Máy xay café không chỉ là một dụng cụ, mà còn là món đồ chơi tạo nên hương vị cafe tươi ngon. Với kích thước nhỏ gọn, máy xay cà phê moka mini không chiếm nhiều diện tích trên bếp và thuận lợi khi mang theo bên ngoài. Điều này rất thích hợp cho những người sống trong không gian hạn chế hoặc thường xuyên di chuyển.

may xay ca phe robust 3

Máy xay cà phê mini giá rẻ Moka không chỉ là chọn lọc tiết kiệm một phần K.Tế, mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong việc tạo ra café tại nhà. Thay vì phải mua café đã xay sẵn, bạn có thể tự xay cà phê mỗi khi thưởng thức, bảo đảm hương vị tươi ngon và độc đáo.

Máy xay café Moka mini không chỉ dành cho người ham mê cà phê tại gia đình, mà còn là sự chọn lọc lý tưởng cho các bạn trẻ yêu thích cà phê. Với khả năng xay cà phê mịn và động cơ bền bỉ, máy xay này đáp ứng nhu cầu tạo ra cà phê thơm ngon và đậm đà.

may xay ca phe robust 2

Tóm lại, máy xay cà phê Moka mini là lựa chọn thích hợp cho những nhân tình thích café, đặc biệt là trong không gian hạn chế. Với khả năng tạo ra cafe thơm ngon và giá cả hợp lý, máy xay này mang đến trải nghiệm café thực sự và thú vị.

Tại đây có đa dạng các loại máy xay cà phê với nhiều tính năng khác nhau để phù hợp với nhu cầu của khách hàng: https://lova.vn/san-pham/may-xay-ca-phe-inox-2hp-teco/

ca phe nhan 6

Cà phê moka

Cà phê Moka đang trở nên một trong những điểm thú vị thu hút người tình cafe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại hạt cà phê độc đáo này, cách phân loại, và bí quyết bảo quản cà phê Moka để giữ cho hương vị luôn tươi ngon.

Cà phê Moka là gì?

“cà phê moka” hay còn gọi là hạt cafe Moka, đề cập đến một dạng hạt cà phê có xuất xứ từ vùng Moka của ETH. Loại café này thường mang theo hương vị đặc trưng, đậm đà và hơi ngọt. Hạt cafe Moka thường có kích thước và bóng dáng biệt lập, tùy thuộc vào cội nguồn và quá trình Chế Biến.

Phân loại cà phê Moka

ca phe nhan 3s

Cà phê Moka có thể được phân loại dựa trên nguồn cội địa lý, phương pháp C.Biến và hương vị. Quá trình phân loại này giúp xác định những đặc điểm và hương vị cụ thể mà café Moka mang lại sau khi rang.

Bí quyết bảo quản café Moka

Để bảo quản cà phê Moka tốt nhất, điều kiện lý tưởng là rất quan trọng. Cà phê Moka cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. Hãy Sử Dụng hũ đậy kín hoặc túi nylon chống thấm để ngăn không khí và độ ẩm thâm nhập. Đảm bảo rằng sau mỗi lần Sử Dụng, bạn đóng kín hũ hoặc túi nylon để tránh mất mùi và hương vị độc đáo của cafe Moka.

Tình hình giá cafe Moka trên THỊ TRƯỜNG

ca phe nhan 5

Giá cafe Moka thường biến đổi dựa vào nhiều yếu tố. Thời gian thu hoạch, điều kiện thời tiết và cầu cung cafe có thể ảnh hưởng đến giá cả. Thị Trường café Moka thường luân phiên giữa các giai đoạn tăng giá và giảm giá, điều này đề nghị sự theo dõi cẩn thận nếu bạn quan tâm đến việc Đ.Tư vào cà phê Moka.

Tóm tắt

“Cà phê Moka” đại diện cho một loại hạt café độc đáo với nhiều đặc điểm thú vị. Việc phân loại và bảo quản cafe Moka một cách đúng cách là yếu tố quan trọng để giữ cho hương vị luôn mới mẻ và quyến rũ. Cho dù bạn là người ham mê cà phê hay đang tìm hiểu về ngành cà phê, bài viết này hy vọng đã mang lại cái nhìn tổng quan về “cafe Moka”.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

ca phe nhan 6

Cà phê moka

Cà phê Moka đang trở nên một trong những điểm thú vị thu hút người tình cafe. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại hạt cà phê độc đáo này, cách phân loại, và bí quyết bảo quản cà phê moka để giữ cho hương vị luôn tươi ngon.

Cà phê Moka là gì?

“Cà phê Moka” hay còn gọi là hạt cafe Moka, đề cập đến một dạng hạt cà phê có xuất xứ từ vùng Moka của ETH. Loại café này thường mang theo hương vị đặc trưng, đậm đà và hơi ngọt. Hạt cafe Moka thường có kích thước và bóng dáng biệt lập, tùy thuộc vào cội nguồn và quá trình Chế Biến.

Phân loại cà phê Moka

ca phe nhan 3

Cà phê Moka có thể được phân loại dựa trên nguồn cội địa lý, phương pháp C.Biến và hương vị. Quá trình phân loại này giúp xác định những đặc điểm và hương vị cụ thể mà café Moka mang lại sau khi rang.

Bí quyết bảo quản café Moka

Để bảo quản cà phê Moka tốt nhất, điều kiện lý tưởng là rất quan trọng. Cà phê Moka cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp. Hãy Sử Dụng hũ đậy kín hoặc túi nylon chống thấm để ngăn không khí và độ ẩm thâm nhập. Đảm bảo rằng sau mỗi lần Sử Dụng, bạn đóng kín hũ hoặc túi nylon để tránh mất mùi và hương vị độc đáo của cafe Moka.

Tình hình giá cafe Moka trên THỊ TRƯỜNG

ca phe nhan 5

Giá cafe Moka thường biến đổi dựa vào nhiều yếu tố. Thời gian thu hoạch, điều kiện thời tiết và cầu cung cafe có thể ảnh hưởng đến giá cả. Thị Trường café Moka thường luân phiên giữa các giai đoạn tăng giá và giảm giá, điều này đề nghị sự theo dõi cẩn thận nếu bạn quan tâm đến việc Đ.Tư vào cà phê Moka.

Tóm tắt

“Cà phê Moka” đại diện cho một loại hạt café độc đáo với nhiều đặc điểm thú vị. Việc phân loại và bảo quản cafe Moka một cách đúng cách là yếu tố quan trọng để giữ cho hương vị luôn mới mẻ và quyến rũ. Cho dù bạn là người ham mê cà phê hay đang tìm hiểu về ngành cà phê, bài viết này hy vọng đã mang lại cái nhìn tổng quan về “cafe Moka”.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

May xay ca phe 1

Máy xay cà phê

máy xay cafe đóng một vai trò chủ chốt trong việc biến những hạt cafe thô thành bột mịn, từ đó tạo nên những tách café thơm ngon và độc đáo. Không chỉ đơn thuần là một dụng cụ, máy xay cà phê mang trong mình một quy trình tinh tế để tối ưu hóa hương vị.

Với máy xay cà phê, bạn có khả năng kiểm soát cỡ xơ của hạt café, từ mịn đến đậm đà, phù hợp với từng loại pha chế. Đặc biệt, việc xay cà phê ngay trước khi pha chế giúp bảo tồn toàn bộ hương thơm và hương vị của café. Điều này tạo ra những tách cà phê độc đáo và chất lượng, mang đến trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.

May xay ca phe akira gia bao nhieu 3

Máy xay cà phê không chỉ đóng vai trò trong việc chế biến cà phê tươi mỗi ngày mà còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc. Thay vì mua cà phê đã xay sẵn, bạn có thể dễ dàng tự xay cafe tại nhà với chất lượng không kém cạnh. Điều này không chỉ giúp bạn tận hưởng hương vị tinh tế mà còn làm gia tăng sự sáng tạo trong việc pha chế cà phê.

Để máy xay café luôn hoạt động hiệu quả, bạn cần lưu ý đến việc bảo trì và vệ sinh thường xuyên. Đảm bảo rằng dao cắt luôn sắc bén và máy luôn sạch sẽ để đảm bảo hương vị cafe không bị ảnh hưởng.

May xay ca phe akira gia bao nhieu 5

Tóm lại, máy xay cafe là công cụ chẳng thể thiếu cho nhân tình thích café chất lượng. Từ việc tạo bột cà phê mịn đến việc bảo tồn hương thơm và hương vị, máy xay café đóng góp quan trọng vào việc tạo nên những tách cafe độc đáo và quyến rũ.

Cửa hàng cung cấp dịch vụ tư vấn và hỗ trợ khách hàng trong việc lựa chọn và sử dụng máy xay cà phê: https://lova.vn/san-pham/may-xay-ca-phe-inox-1hp-vtc/

May xay ca phe 1

Máy xay cà phê nhân

Việc tận hưởng một tách café thơm ngon bắt đầu từ việc chọn lọc nguồn nguyên liệu tốt nhất và cách xay hạt cà phê cũng không kém phần quan trọng. Trong danh sách các dụng cụ cà phê cấp thiết, máy xay cafe nhân tỏ ra vô cùng quan trọng và tối ưu.

máy xay cà phê nhân không chỉ đơn thuần là một thiết bị gia đình, mà còn là trợ thủ đắc lực giúp bạn khám phá và trải nghiệm hương vị café tinh tế nhất. Với sự linh hoạt trong việc tùy chỉnh cỡ xơ của hạt café, bạn có thể tạo ra bột cà phê hoàn hảo cho mọi loại pha chế, từ espresso đậm đà cho đến phin truyền thống độc đáo.

May xay ca phe akira gia bao nhieu 2

Máy xay café nhân là cầu nối giữa hạt cà phê tươi rang và tách café độc đáo của bạn. Quá trình xay diễn ra một cách chính xác và mịn màng, giữ cho hương thơm và hương vị của cà phê nguyên bản không bị mất đi. Điều này giúp tạo ra những tách café thơm ngon, đậm đà và đáp ứng mọi mong muốn của người yêu cafe.

Với Thiết Kế sáng dạ và tiện ích, máy xay café nhân thích ứng tốt với không gian bếp của bạn. Kích thước nhỏ gọn và vận hành dễ dàng, bạn có thể dễ dàng tích hợp nó vào góc pha chế cafe cá nhân của mình.

May xay ca phe 1

Không chỉ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiền bạc so với việc mua cà phê đã xay sẵn, máy xay café nhân còn giúp bạn duy trì sự tươi ngon và nguyên bản của cà phê trong mỗi lần sử dụng. Hãy thử nghiệm và khám phá sự khác biệt mà một chiếc máy xay cafe nhân mang lại cho trải nghiệm café của bạn.

Tại đây bạn có thể tìm thấy sản phẩm máy xay cà phê để mua: https://lova.vn/san-pham/may-xay-ca-phe-inox-1hp-teco/

may rang ca phe 2kg 1

rang gia công cà phê tpHCM

Trong bối cảnh T.Trường cà phê đang ngày càng P.Triển tại thành phố Hồ Chí Minh (TpHCM), việc tìm kiếm những giải pháp hiệu quả để tạo ra những hạt café chất lượng và độc đáo là một thách thức quan trọng. Rang gia công cafe tại TpHCM đã trở nên một tuyển lựa sáng ý cho các doanh nghiệp cà phê vừa và nhỏ, giúp họ tối ưu hóa quy trình sản xuất và chất lượng SẢN PHẨM.

Quá trình rang café là một nghệ thuật kết hợp giữa nhiệt độ, thời gian rang và sự hiểu biết về cafe. S.Dụng DỊCH VỤ rang gia công café tại TpHCM, các tổ chức có thể tận dụng được sự chuyên nghiệp và kinh nghiệm của các chuyên gia rang để đảm bảo từng hạt café đạt độ chín muồi và hương vị tốt nhất.

Rang ca phe gia cong tai hcm 5

Một trong những ưu điểm quan trọng của việc sử dụng Dịch vụ rang gia công cafe tại TpHCM là khả năng linh hoạt trong SẢN XUẤT. Các tổ chức có thể dễ dàng điều chỉnh số lượng rang theo nhu cầu THỊ TRƯỜNG và mùa vụ, giúp họ duy trì nguồn cung ổn định mà không cần đầu tư lớn vào thiết bị rang cafe.

Đối với các công ty mới hoặc nhỏ, việc SỬ DỤNG Dịch Vụ rang gia công cà phê tại TpHCM giúp họ tiết kiệm được thời gian và nguồn lực. Họ có thể tụ hợp vào việc Phát triển sản phẩm và thương hiệu mà không phải lo âu về việc duy trì và vận hành máy móc rang cà phê phức tạp.

Rang ca phe gia cong tai hcm 3

 

Tóm lại, rang gia công cà phê TpHCM là một tuyển lựa hợp lý cho các tổ chức cafe muốn tạo ra sản phẩm chất lượng và đáp ứng nhu cầu thị trường đa dạng. Bằng cách tận dụng các D.Vụ chất lượng và chuyên nghiệp, họ có thể tiết kiệm thời gian, nguồn lực và đạt được mục tiêu Kinh Doanh một cách hiệu quả.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

Cach rang ca phe voi bo 3

Bơ rang cà phê

Khi nhắc đến việc rang cà phê, nhiều người có thể nghĩ ngay đến quy trình C.Biến hạt cafe, cội nguồn, hay cách thức rang. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác cũng đóng góp vào sự độc đáo của cà phê rang xay: đó là việc SỬ DỤNG bơ. Bơ không chỉ là nguyên liệu thường nhật trong nấu ăn, mà còn có vai trò đặc biệt trong việc tạo ra những hương vị thú vị cho cafe.

S.Dụng bơ trong quá trình rang café mang lại những lợi ích đáng kể. Bơ có khả năng thấm hút và giữ lại các hương thơm, tạo nên lớp vỏ Bảo vệ cho hạt cafe khỏi việc tiếp xúc trực tiếp với nhiệt độ cao. Điều này giúp Bảo Vệ hương vị và chất chứa của cà phê khỏi sự bay hơi trong quá trình rang, đảm bảo cà phê có mùi thơm và hương vị tươi mới.

Cac giai doan rang cafe voi bo 3

Một loại bơ thường được sử dụng là bơ vối, có khả năng làm mềm và làm ẩm hạt café. Bơ vối còn giúp tạo ra lớp vỏ mịn màng và độ bọt cho café, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức. Ngoài ra, bơ MCT (triglyceride chuỗi trung bình) cũng là một chọn lọc phổ biến, giúp cải thiện năng lượng và tụ họp, đồng thời làm cho cafe trở nên mịn màng hơn.

Để tận dụng tối đa lợi ích của việc Sử Dụng bơ trong rang cà phê, quy trình pha chế cần được điều chỉnh một cách Khoa Học và kĩ càng. Sự kết hợp giữa loại bơ và cách thức rang cần được điều chỉnh để tạo ra những tách café đậm đà, thơm ngon, và đầy hương vị.

Cach rang ca phe voi bo 2

Tóm lại, việc sử dụng bơ trong quá trình rang cà phê không chỉ là một yếu tố quan trọng trong việc nâng cao chất lượng S.Phẩm, mà còn mở ra những thời cơ sáng tạo mới cho những người say mê cafe. Sự phối hợp hài hòa giữa bơ và hạt cà phê đã tạo ra những trải nghiệm hương vị tuyệt vời, độc đáo và không thể nào quên.

Tại đây, khách hàng có thể tìm thấy các bơ rang cà phê mới và đã qua sử dụng với giá cả phải chăng: https://lova.vn/san-pham/bo-rang-ca-phe-1kg/

May xay ca phe akira gia bao nhieu 7

Máy xay cà phê akira giá bao nhiêu

máy xay cà phê akira giá bao nhiêu ? đây là câu hỏi mà mọi người khi mua máy đều hỏi

máy xay cafe Akira M-520A màu bạc đã thu hút sự quan tâm của nhiều người thương thích cafe, đặc biệt là những ai muốn tự tay thưởng thức ly cà phê thơm ngon tại nhà. Bài viết này sẽ cung cấp một đánh giá chi tiết về Sản Phẩm này, cùng với Thông Tin về giá cả hiện tại trên T.Trường.

Máy xay café Akira M-520A được THIẾT KẾ với màu sắc bạc sang trọng và chất liệu kiên cố, bảo đảm sự dai sức và ổn định trong quá trình sử dụng. Với CÔNG SUẤT mạnh mẽ, máy có thể xay những hạt cà phê khô chóng vánh và hiệu quả. Hơn nữa, Thiết Kế lưỡi dao sắc bén giúp xay café mịn màng, giữ nguyên hương vị tinh tế và độ thuần chất của cafe.

May xay ca phe akira gia bao nhieu 9

Một trong những yếu tố quan trọng mà người tiêu dùng quan tâm khi chọn mua máy xay cafe là giá cả. Hiện nay, giá của máy xay cà phê Akira M-520A màu bạc dao động từ X đến Y tùy thuộc vào địa điểm và chính sách bán hàng của từng cửa hàng. Để có Thông tin chính xác và cập nhật về giá cả, người dùng có thể tham khảo trực tiếp trên trang web của nhà cung cấp hoặc các trang thương mại Đ.Tử uy tín.

Đánh giá tổng quan về máy xay cafe Akira M-520A là rất tích cực. Người dùng kiểm tra cao khả năng xay cà phê nhanh chóng và mịn màng của máy, đồng thời cũng dễ dàng Vệ Sinh và bảo dưỡng. Máy xay café Akira M-520A được coi là một lựa chọn hợp lý với mức giá phải chăng, mang đến cho người dùng trải nghiệm café đúng chất và thú vị tại nhà.

May xay ca phe akira gia bao nhieu 8

Tóm lại Máy xay cà phê akira giá bao nhiêu, máy xay cafe Akira M-520A màu bạc là một S.Phẩm đáng cân nhắc cho những ai yêu thích cà phê tươi ngon và muốn tự tay pha chế. Với giá cả phải chăng và hiệu suất vượt trội, đây là một trong những chọn lựa hàng đầu trên Thị Trường máy xay cafe. Tuy nhiên, trước khi mua, người dùng nên tham khảo kỹ thông tin về giá và chất lượng SẢN PHẨM để có chọn lọc tốt nhất cho nhu cầu của mình.

Tại đây bạn có thể tìm thấy sản phẩm máy xay cà phê để mua: https://lova.vn/san-pham/may-xay-ca-phe-v1-0-5hp/

Ca phe nhan 2 1

Cà phê nhân là gì?

Cà phê nhân là gì?

Cà phê nhân trong tiếng Anh được gọi là “green coffee” hoặc “raw coffee”. Ngoài ra, cà phê nhân còn có tên gọi là cà phê xanh hoặc cafe sống.

Những hạt cà phê thô chưa trải qua quá trình rang chín. Sau khi được thu hoạch sẽ phơi dưới nắng để ráo và được xử lý bằng cách sấy, xay tách vỏ… để có được thành phẩm cafe nhân. Thông thường một quả cafe thường có hai nhân và có nhiều kích cỡ khác nhau.

CA PHE NHAN 3 2

Tùy theo nhu cầu sử dụng mà cà phê được lựa chọn theo kích cỡ như sàng 16, sàng 18, sàng 19… Đối với các loại hạt cỡ sàng 16 và sàng 18 được sử dụng để làm cà phê hạt rang. Các hạt cà phê có sàng nhỏ hơn dùng để làm cà phê hòa tan hoặc cà phê trộn.

Cách chế biến cà phê nhân

Phương pháp chế biến cà phê nhân khô

Hiện nay, 80% lượng cà phê trên thị trường Việt Nam là sản phẩm của phương pháp chế biến khô. Cà phê nhân chế biến theo phương pháp khô sẽ dễ bị tác động bởi thời tiết, chất dinh dưỡng có thể bị hao hụt và lẫn bụi bẩn đi kèm. Tuy nhiên, hương vị cà phê chế biến khô có vị ngọt tự nhiên, ít chua. Chế biến cà phê nhân khô là phương pháp lâu đời nhất lịch sử ngành cà phê, thường áp dụng cho cà phê robusta.

Các bước chế biến cà phê nhân khô như sau:

Bước 1: Sau khi thu hoạch cà phê thì loại bỏ lá, đất, đá… còn sót lại.

Bước 2: Mang cà phê đi phơi nắng trong khoảng 30 ngày. Cho đến khi độ ẩm của quả cà phê giảm xuống khoảng 12%.

Thông thường, cà phê sẽ được trải lên nền bê tông, sàng… và thường xuyên cào đảo thường xuyên để quả khô đồng đều, hạn chế nấm mốc.

Ca phe nhan 3 1

Buổi tối thì cà phê sẽ gom lại một chỗ và đậy bạt để tránh sương đêm làm tăng độ ẩm cà phê. Đặc biệt lớp cà phê phải được trải đều, không quá dày. Bởi enzim trong quả sẽ khiến cho cà phê có mùi khó chịu.

Bạn có thể dùng máy sấy để rút ngắn khoảng thời gian làm khô quả cà phê như: máy sấy tĩnh có kết hợp việc đảo trộn, máy sấy tháp, máy sấy tầng…

Bước 3: Xay quả cà phê bằng máy để tách vỏ riêng và lấy phần nhân bên trong. Mỗi quả cà phê thường có 1 – 2 nhân cà phê.

Bước 4: Loại bỏ tạp chất và sàng lọc nhân cà phê theo kích thước.

Bước 5: Sau bước thứ 4 thì bạn có thể sản xuất cà phê nhân để bán, hoặc rang xay và đóng gói bảo quản.

Cách chế biến cà phê nhân ướt

Quy trình chế biến cà phê nhân ướt sẽ trải qua các công đoạn chà xát để tách vỏ, ngâm ủ cho chất nhày tự lên men, sau cùng là phơi sấy. Nhờ hạt cà phê trải qua quá trình lên men, hệ enzim của hạt sẽ kích thích đối đa hương vị bên trong và có chất vị đậm đà.

Thế nhưng, phương pháp này yêu cầu quá trình theo dõi sát sao, để tránh trường hợp cà phê lên men quá mức ảnh hưởng đến hương vị cà phê.

Ở các khu vực Trung Mỹ, Nam Mỹ, Đông Phi rất phổ biến hình thức chế biến cà phê nhân ướt. Thế nhưng, phương pháp này đòi hỏi chi phí cao, sử dụng máy móc nhiều nên áp dụng với loại cà phê arabica.

Ca Phe Nhan 2

Bước 1: Thu hoạch cà phê, loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.

Bước 2: Vì chế biến cà phê ướt nên có thể rửa sạch quả với nước, sau đó chà xát để tách hạt thật nhanh chóng. Để tránh quá trình lên men xuất hiện ngoài ý muốn và phát sinh vị lạ.

Bước 3: Sau đó, cho cà phê ủ lên men để loại bỏ chất nhày bám bên ngoài. Lượng nước ủ sử dụng thường có tỷ lệ 1:1 vì đây là khâu quan trọng và ảnh hưởng đến vị cà phê cuối cùng. Một số nơi không đủ lượng nước trong bể ngâm, nên họ sẽ lựa chọn cách lên men tự nhiên không cần ngâm, được gọi là chế biến bán ướt hoặc chế biến mật ong.

Để nhận biết quá trình lên men kết thúc, bạn hãy cầm cà phê trên tay và không có cảm giác nhầy, trơn. Hạt cà phê nham nhám của lớp vỏ trấu là hoàn tất. Sau đó rửa sạch cà phê bằng nước sạch.

Bước 4: Sau đó, bạn mang nhân cà phê đem đi sấy khô với nhiệt độ vừa phải để giảm độ ẩm xuống khoảng 12% – 13%.

Bước 5: Phân loại hạt cà phê theo kích thước và rang xay, bảo quản trong hộp kín.

Với 2 cách chế biến quả cafe nhân khô và ướt sẽ cho ra hạt cafe có mùi hương khác nhau. Tùy theo điều kiện mà nhà sản xuất sẽ lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi 1