Thẻ: máy pha cà phê rang xay

máy rang cafe là gì?

Ngay sau việc tuyển lựa café hạt vật liệu, việc rang cà phê chính là yếu tố quan trọng tiếp theo để làm nên một tách cà phê ngon và tròn vị. Bởi dù cho cafe hạt nguyên liệu có tốt đến đâu đi chăng nữa nhưng nếu quá trình rang bị hỏng thì mẻ cà phê ấy cũng coi như “đổ xuống sông xuống biển” toàn bộ.

Việc rang cafe đòi hỏi sự Kh.Học và tính chính xác nghiêm ngặt theo các thông số chi tiết cụ thể. Chỉ cần quá vài giây đồng hồ hay sai sót một vài độ C cũng sẽ khiến cho mẻ café bị hỏng hoàn toàn.

Tuy nhiên, “cái khó ló cái khôn”, nhờ vào sự P.Triển của Kh.Học C.Nghệ, các loại máy rang cafe với nhiều mức giá thành khác nhau đã ra đời để thích hợp với nhu cầu sử công cụ thể và điều kiện kinh tế của nhiều người.

 

Khi rang café bằng máy, chúng ta sẽ dễ dàng kiểm soát được nhiệt độ và thời gian hợp lý, đúng chuẩn; đồng thời, độ đồng đều giữa các hạt café sẽ gần như tuyệt đối.

Điều này là hoàn toàn chẳng thể khi chúng ta rang cafe bằng tay, bằng chảo tại nhà với mức nhiệt độ không đồng đều dẫn đến tình trạng chất lượng cà phê được rang không đồng nhất: hạt cháy, hạt tới, hạt chưa tới độ, …

Vậy bạn còn ngần ngừ gì mà không sở hữu ngay một chiếc máy rang cà phê để có những shot cafe đúng vị, đúng điệu nhất?

Nếu bạn vẫn còn thắc mắc rằng liệu “giá máy rang café có đắt đỏ không?” hay “máy rang café có giá bao nhiêu mới thực sự tốt?” thì hãy gác ngay nỗi bận lòng này lại. Giá thành của một chiếc máy rang cafe phụ thuộc vào chất lượng và kích thước công suất máy.

Chính cho nên, nếu bạn sở hữu những chiếc máy pha café gia đình hay những chiếc máy pha café cho quán nhỏ với công suất không quá lớn, bạn sẽ hoàn toàn có thể tuyển lựa những chiếc máy rang café có công suất vừa phải với mức giá không quá cao.

Đặc biệt, trên thị trường hiện thời cũng có rất nhiều loại máy rang cafe với giá thành khá rẻ nhưng chất lượng café sau khi rang rất bảo đảm. Chỉ cần chú ý tham khảo và tìm hiểu, bạn sẽ rất dễ dàng sở hữu những chiếc máy rang café chất lượng với mức giá rất “hời”.

Tuy nhiên, để có được một ly café ngon, bạn vẫn cần chú ý thêm về các K.Thuật rang cà phê chuẩn trước khi tiến hành pha chế.

Tại đây có bán bơ dành cho rang cà phê: Bơ rang cà phê

máy rang cafe là gì? có bao nhiêu loại?

Có 2 loại máy rang cafe được sử dụng hiện nay đó là rang cafe bằng điện và rang cà phê bằng gas. Thông thường, các hệ thống máy rang cà phê công nghiệp công suất lớn thì đều được sử dụng nhiên liệu là gas, còn các máy rang cafe mẫu, công suất nhỏ thì sử dụng bằng điện.

máy rang cafe sử dụng công nghệ gì?

Hiện tại trên thị trường máy rang cà phê có rất nhiều loại, nhiều phân khúc khác nhau. Nếu chúng ta nói ở phân khúc thị trường thì thực sự là khó để phân loại máy rang cafe. Còn nếu nói ở khía cạnh công nghệ thì có thể nói ngay là may rang ca phe có 2 loại cơ bản: Loại sử dụng công nghệ đốt trực tiếp (máy rang thông thường) và loại sử dụng công nghệ đốt gián tiếp (máy rang hot air).

Máy rang gia nhiệt trực tiếp là gì?

Là loại máy rang cafe được sử dụng rộng rãi nhất thế giới, bởi tính thuận tiện và phù hợp nhiều nhu cầu. Nhiệt được truyền trực tiếp vào thành lồng rang và phân tán đến hạt cà phê (nguyên lý giống như rang cà phê thủ công bằng chảo). Ưu điểm của công nghệ rang này là giá thành rẻ, điều khiển dễ dàng. Tuy nhiên hiệu suất rang chưa được tối ưu hóa vì lượng nhiệt được truyền thụ động từ một phía.

Máy rang hot air là gì?

Là loại máy rang cà phê công nghệ cao, thường được sử dụng bởi các thương hiệu máy rang cafe lớn trên thế giới. Ưu điểm vượt trội của công nghệ rang cà phê này là nhiệt được truyền gián tiếp vào lồng rang (truyền khí nóng), do đó lượng nhiệt được truyền tới hạt cà phê rất đồng đều, từ đó cho chất lượng mẻ rang được tối ưu.

Nên chọn loại máy rang cafe nào

Đối với các quán cà phê, các công ty rang cafe có quy mô nhỏ thì nên đầu tư một máy rang cafe công suất 3kg, 5kg hoặc 10kg là phù hợp. Và công nghệ sử dụng ở đây thì cũng tùy vào khả năng tài chính của mình.

Tất nhiên, chúng ta nên phân tích sâu loại máy rang cafe mình muốn mua: Ví dụ như máy rang cafe sử dụng công nghệ gì, thiết kế trống rang bằng chất liệu gì? Bếp đốt công nghệ gì? … và đương nhiên nếu chúng ta có điều kiện kinh tế hoặc là chúng ta đầu tư cho tương lai thì nên mua 1 loại máy rang cafe chất lượng tốt để có thể tạo ra những mẻ cafe thực sự chất lượng.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
– CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667