May xay ca phe inox 2HP VTC 8

Máy xay cà phê Lamvita

máy xay cà phê Lamvita – Lựa chọn tối ưu cho người yêu cà phê

máy xay cà phê Lamvita là một trong những sản phẩm máy xay cà phê được ưa chuộng và tin dùng nhất trên thị trường hiện nay.

Với chất lượng tuyệt vời và giá cả hợp lý, máy xay cà phê Lamvita là lựa chọn tối ưu cho những người yêu thích cà phê và muốn tận hưởng ly cà phê tươi ngon mỗi ngày.

Máy xay cà phê Lamvita được thiết kế với nhiều tính năng ưu việt, bao gồm động cơ mạnh mẽ và bộ cối xay cà phê được làm từ chất liệu cao cấp, giúp đảm bảo chất lượng cà phê sau khi xay.

May xay ca phe inox 1HP TECO 2

Thiết kế nhỏ gọn và tiện dụng của máy xay cà phê Lamvita cũng là điểm cộng giúp bạn dễ dàng sử dụng và vệ sinh sản phẩm.

Với máy xay cà phê Lamvita, bạn có thể tự tay xay cà phê tươi ngon mỗi ngày, tiết kiệm chi phí và đảm bảo chất lượng cà phê tươi ngon mỗi khi thưởng thức.

Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm máy xay cà phê chất lượng, đáng tin cậy và tiện lợi, hãy chọn máy xay cà phê Lamvita và tận hưởng hương vị cà phê tuyệt hảo.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi 1

Copyright by KhanhDat

May xay ca phe inox 2HP VTC 22

Máy xay cà phê fiorenzato f64e

máy xay cà phê Fiorenzato F64E – Sự lựa chọn hoàn hảo cho quán cà phê chuyên nghiệp

Máy xay cà phê Fiorenzato F64E là một trong những sản phẩm máy xay cà phê chuyên nghiệp hàng đầu trên thị trường hiện nay.

Với thiết kế sang trọng, công nghệ tiên tiến, độ bền cao và khả năng xay cà phê chính xác, máy xay cà phê Fiorenzato F64E đang được rất nhiều quán cà phê, nhà hàng, công ty và các cá nhân yêu cà phê lựa chọn.

May xay ca phe inox 2HP VTC 24

Máy xay cà phê Fiorenzato F64E được trang bị một loạt các tính năng thông minh và chức năng tự động để giúp người dùng dễ dàng vận hành và điều chỉnh độ mịn của cà phê theo nhu cầu sử dụng.

Với động cơ mạnh mẽ và lưỡi dao xay bằng thép không gỉ, máy xay cà phê Fiorenzato F64E có thể xay cà phê một cách nhanh chóng, đồng đều và chính xác.

Máy xay cà phê Fiorenzato F64E còn được trang bị màn hình LCD hiển thị số lượng cà phê đã xay và các thông số khác, giúp người dùng dễ dàng quản lý và kiểm soát quá trình xay cà phê.

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm máy xay cà phê chuyên nghiệp, đáng tin cậy và hiệu quả cho quán cà phê của mình, máy xay cà phê Fiorenzato F64E là một lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hãy đến với LOVA để tìm hiểu thêm về sản phẩm này và các sản phẩm máy xay cà phê khác!

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi

Copyright by KhanhDat

Ca phe nhan 2 1

Cà phê nhân là cà phê như thế nào

Cà phê nhân là gì? Cách phân loại và bảo quản cà phê nhân như thế nào?

Cafe là hạt cà phê được lấy từ quả cà phê chín, được rang và xay để tạo ra một tách cà phê ngon. cafe nhân đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra hương vị và chất lượng của cà phê.

phê nhân được phân loại theo nhiều tiêu chí, bao gồm kích thước, hình dạng, màu sắc và chủng loại.

Bao quan hat ca phe nhan xanh 1 1

Phân loại theo chủng loại là một trong những phân loại chủ yếu và bao gồm cà phê Arabicacà phê Robusta.

Cà phê Arabica thường có giá cao hơn và được coi là loại cà phê cao cấp hơn, có hương vị trái cây, ngọt ngào và chua nhẹ, với hương thơm phức hợp.

Trong khi đó, cà phê Robusta có hương vị đắng và mạnh, với hương thơm ít phức hợp hơn.

Để bảo quản cafe nhân tốt, bạn nên để chúng trong một bao bì kín để giữ cho hạt cà phê không bị ẩm hoặc bị nhiễm mùi.

Ca phe nhan 3 1

Ngoài ra, cafe cũng nên được lưu trữ ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp để giữ cho chúng không bị hư hỏng.

Với những thông tin về cách phân loại, bảo quản và giá cả của cafe trên, hy vọng bạn đã có thêm kiến thức để lựa chọn loại cà phê nhân phù hợp cho mình.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi

Copyright by KhanhDat

CA PHE NHAN 1 2

Cà phê nhân là như thế nào?

Cà phê nhân là thành phần quan trọng nhất trong việc sản xuất cà phê. Chúng ta thường nghe đến những loại cà phê nổi tiếng như Arabica, Robusta, Excelsa, Bourbon, và nhiều loại khác.

Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cafe là gì và tầm quan trọng của chúng trong quá trình sản xuất cà phê.

cafe là hạt giống của cây cà phê. Tất cả các loại cà phê đều có nhân, và chúng ta có thể phân biệt chúng dựa trên hình dáng, kích thước, màu sắc và hương vị. Với các nhà sản xuất cà phê chất lượng cao, việc lựa chọn cà phê nhân đúng loại và chất lượng là rất quan trọng.

CA PHE NHAN 3 2

cafe chất lượng cao thường có màu sắc đồng đều và không có tạp chất. Chúng cũng có hương thơm đặc trưng và hương vị đậm đà.

cafe cũng ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của cà phê. Những loại cà phê nhân Arabica thường có hương vị ngọt và nồng độ cafein thấp, trong khi Robusta thường có hương vị đắng và nồng độ cafein cao hơn.

Ca phe nhan 3 1

Việc chọn loại cafe phù hợp và chất lượng cao là rất quan trọng để đảm bảo rằng sản phẩm cà phê của bạn có chất lượng tốt nhất.

Chính vì vậy, các nhà sản xuất cà phê chuyên nghiệp thường lựa chọn những loại cà phê nhân tốt nhất để sản xuất cà phê chất lượng cao. Nếu bạn đang quan tâm đến cà phê và muốn tìm hiểu thêm về quá trình sản xuất cà phê, thì việc tìm hiểu về cafe là điều nên làm đầu tiên.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi 1

Bao quan hat ca phe nhan xanh 1 1

Cà phê là gì?

Cà phê là loại thức uống được ưa chuộng trên toàn thế giới. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rằng cà phê được sản xuất từ những hạt cà phê nhân. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu đôi chút về cà phê nhân.

Cà phê nhân là gì?

cà phê nhân là hạt của cây cà phê. Sau khi trái cà phê chín và được thu hoạch, hạt cà phê được tách ra từ trái và sấy khô trước khi được sử dụng để sản xuất cà phê.

Tại sao cà phê nhân quan trọng trong việc sản xuất cà phê?

CA PHE NHAN 3 2

Cà phê nhân đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất cà phê. Hạt cà phê nhân sẽ được rang trước khi được pha chế để tạo ra hương vị và mùi thơm đặc trưng của cà phê. Quá trình rang cũng giúp loại bỏ các chất độc hại có thể có trong hạt cà phê nhân.

Những loại cà phê được làm từ cà phê nhân

Cà phê có rất nhiều loại được làm từ cà phê nhân, mỗi loại có hương vị và độ đậm đặc trưng riêng. Một số loại phổ biến bao gồm cà phê Arabicacà phê robusta. Cà phê Arabica được biết đến với hương vị tinh tế, đắng nhẹ và mùi thơm phức hợp. Còn cà phê Robusta có hương vị đậm đà và mạnh mẽ hơn.

Kết luận

Ca Phe Nhan 2

Với những thông tin trên, hy vọng rằng bạn hiểu rõ hơn về cà phê nhân và tầm quan trọng của nó trong việc sản xuất cà phê. Hãy thưởng thức những tách cà phê thơm ngon và tìm hiểu thêm về các loại cà phê được làm từ cà phê nhân để có những trải nghiệm mới lạ!

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi

Ca phe nhan 2 1

Cà phê nhân là gì?

cà phê nhân là một phần không thể thiếu trong quá trình sản xuất cà phê, vì nó đóng vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị và chất lượng của tách cà phê hoàn hảo.

Vì vậy, để hiểu rõ hơn về cà phê nhân, bài viết này sẽ giới thiệu đôi chút về khái niệm này và những điều quan trọng liên quan đến nó.

cafe nhân là hạt cà phê được chiết xuất từ trái cây cà phê chín màu đỏ, vàng hoặc xanh lá cây, tùy thuộc vào loại cà phê. Nó là nguyên liệu chính để tạo ra hương vị và độ đậm đà cho tách cà phê, và cũng là yếu tố quyết định giữa cà phê chất lượng và cà phê thông thường.

CA PHE NHAN 2 2

Có nhiều loại cafe được làm từ cafe nhân, trong đó có những loại cà phê nổi tiếng như Arabica, Robusta, Liberica và Excelsa.

Mỗi loại cafe đều mang đến cho người thưởng thức những hương vị và đặc tính độc đáo, từ mùi thơm của hạt cà phê arabica đến độ đậm đà và cay của Robusta. Vì vậy, việc lựa chọn loại cà phê nhân phù hợp là rất quan trọng đối với quá trình rang xay cà phê.

Ngoài ra, cafe còn được phân loại dựa trên kích cỡ và độ đồng đều của các hạt cà phê. Các hạt cafe đồng đều sẽ mang đến cho tách cà phê hương vị đậm đà và đồng nhất hơn.

CA PHE NHAN 3 2

Vì vậy, hiểu rõ về cafe sẽ giúp cho quá trình chọn lựa và pha chế cà phê trở nên dễ dàng hơn.

Điều này sẽ giúp bạn có được những trải nghiệm cà phê tuyệt vời, tạo ra những tách cà phê chất lượng và đưa đến cho người dùng một trải nghiệm thưởng thức tuyệt vời.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi 1

Thoi gian rang cafe bao lau la dung chuan 2

Gia công cà phê là gì?

gia công cà phê là gì?

Trong quá trình C.Biến cafe thì công đoạn rang là quan trọng nhất. Chỉ những hạt cà phê được rang với thời gian, nhiệt độ thích hợp, có màu sắc chuẩn mới cho ra những giọt cà phê thơm ngon, hảo hạng.

Cac giai doan r ang cafe voi bo 3

Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách rang café sao cho đạt chất lượng.Xuất phát từ nhu cầu của người dùng mà dịch vụ gia công café ra đời.

Dịch vụ gia công cà phê sẽ gánh vác việc rang, xay café thay cho Kh.Hàng. Với dịch vụ này các cá nhân, doanh nghiệp có nhu cầu sử dụng hoặc kinh doanh cafe không phải tốn thời gian và công sức nhưng vẫn có được sản phẩm cà phê rang thơm ngon với giá rẻ.

Dịch vụ gia công café giá sỉ, đảm bảo chất lượng

Trên thị trường bây giờ có rất nhiều cơ sở gia công cà phê lớn, nhỏ. Xét về chất lượng và mức độ uy tín, giá thành thì LOVA cafe lọt top đầu công ty gia công cafe giá sỉ, đảm bảo chất lượng.

Với hàng ngũ rang cà phê chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm, được đào tạo bài bản tại các trường danh tiếng sẽ cho ra những mẻ cà phê hợp gu, đúng điệu và an toàn.

Gia công café là gì?

LOVA café nhận gia công cà phê tại TPHCM với giá cả hợp lý. Sản phẩm do chúng tôi làm ra đều sạch và bảo đảm chất lượng, hợp V.Sinh. Toàn bộ quy trình gia công, S.Xuất, pha chế của chúng tôi đều được cơ quan chức năng xác nhận ATVSTP.

Tại sao nên chọn D.Vụ rang xay gia công cafe của LOVA cafe?

LOVA kinh doanh gia công và phân phối cà phê vì chúng tôi say mê lĩnh vực này. Chúng tôi không đơn thuần là K.Doanh kiếm lời mà còn vì cái tâm và thỏa mãn đam mê nghề nghiệp. Khởi sự chúng tôi chỉ là những người nông dân trồng cà phê, yêu cà phê và am tường café.

Trong từng tế bào chúng tôi đều khát khao mãnh liệt mang cafe sạch đến cho người dùng. Tập thể LOVA café không ngừng học hỏi cách rang xay, pha chế cafe ngon và hợp gu người dùng. Chúng tôi chinh chiến nhiều năm trong nghề đủ để thấu hiểu nhu cầu, thị hiếu người dùng, đủ lão luyện trong việc gia công café.

Để người dùng thưởng thức những giọt cà phê sạch, LOVA cà phê rất kỹ lưỡng về khâu tuyển chọn hạt café đầu vào và khâu bảo quản.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi

Ca phe nhan 2 1

Cà phê nhân là gì?

Cà phê nhân là gì?

Cà phê nhân trong tiếng Anh được gọi là “green coffee” hoặc “raw coffee”. Ngoài ra, cà phê nhân còn có tên gọi là cà phê xanh hoặc cafe sống.

Những hạt cà phê thô chưa trải qua quá trình rang chín. Sau khi được thu hoạch sẽ phơi dưới nắng để ráo và được xử lý bằng cách sấy, xay tách vỏ… để có được thành phẩm cafe nhân. Thông thường một quả cafe thường có hai nhân và có nhiều kích cỡ khác nhau.

CA PHE NHAN 3 2

Tùy theo nhu cầu sử dụng mà cà phê được lựa chọn theo kích cỡ như sàng 16, sàng 18, sàng 19… Đối với các loại hạt cỡ sàng 16 và sàng 18 được sử dụng để làm cà phê hạt rang. Các hạt cà phê có sàng nhỏ hơn dùng để làm cà phê hòa tan hoặc cà phê trộn.

Cách chế biến cà phê nhân

Phương pháp chế biến cà phê nhân khô

Hiện nay, 80% lượng cà phê trên thị trường Việt Nam là sản phẩm của phương pháp chế biến khô. Cà phê nhân chế biến theo phương pháp khô sẽ dễ bị tác động bởi thời tiết, chất dinh dưỡng có thể bị hao hụt và lẫn bụi bẩn đi kèm. Tuy nhiên, hương vị cà phê chế biến khô có vị ngọt tự nhiên, ít chua. Chế biến cà phê nhân khô là phương pháp lâu đời nhất lịch sử ngành cà phê, thường áp dụng cho cà phê robusta.

Các bước chế biến cà phê nhân khô như sau:

Bước 1: Sau khi thu hoạch cà phê thì loại bỏ lá, đất, đá… còn sót lại.

Bước 2: Mang cà phê đi phơi nắng trong khoảng 30 ngày. Cho đến khi độ ẩm của quả cà phê giảm xuống khoảng 12%.

Thông thường, cà phê sẽ được trải lên nền bê tông, sàng… và thường xuyên cào đảo thường xuyên để quả khô đồng đều, hạn chế nấm mốc.

Ca phe nhan 3 1

Buổi tối thì cà phê sẽ gom lại một chỗ và đậy bạt để tránh sương đêm làm tăng độ ẩm cà phê. Đặc biệt lớp cà phê phải được trải đều, không quá dày. Bởi enzim trong quả sẽ khiến cho cà phê có mùi khó chịu.

Bạn có thể dùng máy sấy để rút ngắn khoảng thời gian làm khô quả cà phê như: máy sấy tĩnh có kết hợp việc đảo trộn, máy sấy tháp, máy sấy tầng…

Bước 3: Xay quả cà phê bằng máy để tách vỏ riêng và lấy phần nhân bên trong. Mỗi quả cà phê thường có 1 – 2 nhân cà phê.

Bước 4: Loại bỏ tạp chất và sàng lọc nhân cà phê theo kích thước.

Bước 5: Sau bước thứ 4 thì bạn có thể sản xuất cà phê nhân để bán, hoặc rang xay và đóng gói bảo quản.

Cách chế biến cà phê nhân ướt

Quy trình chế biến cà phê nhân ướt sẽ trải qua các công đoạn chà xát để tách vỏ, ngâm ủ cho chất nhày tự lên men, sau cùng là phơi sấy. Nhờ hạt cà phê trải qua quá trình lên men, hệ enzim của hạt sẽ kích thích đối đa hương vị bên trong và có chất vị đậm đà.

Thế nhưng, phương pháp này yêu cầu quá trình theo dõi sát sao, để tránh trường hợp cà phê lên men quá mức ảnh hưởng đến hương vị cà phê.

Ở các khu vực Trung Mỹ, Nam Mỹ, Đông Phi rất phổ biến hình thức chế biến cà phê nhân ướt. Thế nhưng, phương pháp này đòi hỏi chi phí cao, sử dụng máy móc nhiều nên áp dụng với loại cà phê arabica.

Ca Phe Nhan 2

Bước 1: Thu hoạch cà phê, loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.

Bước 2: Vì chế biến cà phê ướt nên có thể rửa sạch quả với nước, sau đó chà xát để tách hạt thật nhanh chóng. Để tránh quá trình lên men xuất hiện ngoài ý muốn và phát sinh vị lạ.

Bước 3: Sau đó, cho cà phê ủ lên men để loại bỏ chất nhày bám bên ngoài. Lượng nước ủ sử dụng thường có tỷ lệ 1:1 vì đây là khâu quan trọng và ảnh hưởng đến vị cà phê cuối cùng. Một số nơi không đủ lượng nước trong bể ngâm, nên họ sẽ lựa chọn cách lên men tự nhiên không cần ngâm, được gọi là chế biến bán ướt hoặc chế biến mật ong.

Để nhận biết quá trình lên men kết thúc, bạn hãy cầm cà phê trên tay và không có cảm giác nhầy, trơn. Hạt cà phê nham nhám của lớp vỏ trấu là hoàn tất. Sau đó rửa sạch cà phê bằng nước sạch.

Bước 4: Sau đó, bạn mang nhân cà phê đem đi sấy khô với nhiệt độ vừa phải để giảm độ ẩm xuống khoảng 12% – 13%.

Bước 5: Phân loại hạt cà phê theo kích thước và rang xay, bảo quản trong hộp kín.

Với 2 cách chế biến quả cafe nhân khô và ướt sẽ cho ra hạt cafe có mùi hương khác nhau. Tùy theo điều kiện mà nhà sản xuất sẽ lựa chọn phương pháp chế biến phù hợp.

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: lova.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi 1

Ca phe nhan la gi 2 2

Cà phê nhân là gì

Cà phê nhân là gì

Cà phê (bắt nguồn từ từ tiếng Pháp café/kafe) là một loại thức uống phổ biến và rất được ưa chuộng trên toàn T.Giới. Loại đồ uống này được pha chế từ hạt lấy từ quả cafe.

Cây café phổ biến ở những vùng nhiệt đới. Quả cà phê sau khi chín được thu hoạch đem C.Biến, phơi khô và tách lấy hạt. Hạt cà phê khô được rang chín sau đó được đem xay và ủ với nước sôi để tạo ra thứ đồ uống thơm ngon, đặc sánh gây nghiện cho toàn T.Giới.

Ca phe nhan la gi 1 2

VẬY Cà phê nhân là gì

Cà phê nhân trong tiếng Anh là green coffee hay raw coffee. Người Việt còn gọi café nhân là café xanh hay café sống.

Cà phê nhân là cách gọi chỉ loại hạt café thô chưa qua rang chín. Quả cà phê tươi (coffee cherries) sau khi được thu hoạch sẽ đem phơi dưới ánh nắng mặt trời cho ráo. Sau đó qua xử lý sấy hoặc xay tách vỏ sẽ cho ra cafe nhân thành phẩm. Thông thường một quả cà phê sẽ cho ra hai nhân.

Phân loại café nhân

Ca phe nhan la gi 2 2

Có hai loại café nhân là cafe nhân arabica và cafe nhân robusta. Hai loại cà phê nhân này có các sàng và kích cỡ khác nhau.

cà phê arabica hay còn được gọi là café chè. Cà phê Arabica có 4 chủng phổ biến là Caturra, Bourbon, Mocha, Typica và Catimor.

Giống cafe này được trồng nhiều tại những nơi có độ cao từ 1.000m trở lên, nơi có khí hậu mát mẻ và nhiệt độ chênh nhiệt độ đêm ngày lớn.

cà phê robusta

Ca phe nhan la gi 3

Không giống arabica, café Robusta là loại cafe ưa nắng, ưa khí hậu nhiệt đới nên được trồng ở những vùng đồi núi thấp. Giống cà phê này có ưu điểm là kháng bệnh rất tốt.

Ngoài ra, ở Việt Nam còn có loại cà phê excelsa (hay cà phê mít).

Hãy liên hệ ngay với chúng tui:
CÔNG TY TNHH SX TM DV LOVA
– ĐC: 350/21/49 T15 KP4 P.An Phú Đông Q.12 TP.HCM
– Website: hot.net.vn – Email: [email protected]
– Tel: (028) 6650-4408 – Zalo: 0983.357.366 – 0973.013.667

dia chi 1

Ca phe nhan xanh la gi 1

Cà phê Aribica Cầu Đất

Cà phê Aribica Cầu Đất

Ca phe nhan la gi 1 1

Cà phê Aribica Cầu Đất ngon nhất Đà Lạt: cùng xem nội dung cà phê arabica Cầu Đất chuẩn tại vườn.

Nói về cà phê hay Cà phê Aribica Cầu Đất. Chắc hẳn một điều du khách đến Đà Lạt ai cũng đều nắm trong tay danh sách dài những quán cà phê thú vị và mang đậm chất cao nguyên Lâm Đồng, quả thật người ta tìm đến những nơi đây không chỉ vì không gian thơ mộng mà còn say đắm bởi chính hương vị của dòng cà phê Arabica có xuất xứ từ Cầu Đất.

Cùng xem quê hương Cầu Đất nơi Pháp chọn làm nông sản Trà, Cafe trứ danh hơn 100 năm qua.

KV Cầu Đất được xem là ngoại thành Đà Lạt, nằm ở độ cao hơn 1500m, được thiên nhiên uư đãi nhiều đặc điểm thuận tiện về khí hậu và nhiệt độ, nơi đây chính là cái nôi sản sinh ra dòng cafe Arabica ( Cà phê Aribica Cầu Đất) không chỉ nổi bật trong nước mà còn vươn tầm đến nhiều nơi trên T.Giới.

Phân biệt màu sắc của Arabica ( Cà phê Aribica Cầu Đất) và Robusta

Ca phe Moka la gi 3

Nhìn chung Việt Nam xuất khẩu hai dòng café chủ lực là Arabica và Robusta. Nếu như Robusta chinh phục phái mạnh bằng vị đắng và nhiều caffein hơn thì Arabica đã hoàn tất xuất sắc việc chiều lòng những quý cô yêu thích một café nhưng vẫn muốn thể hiện sự nữ tính.

Đặc điểm nổi trội của dòng Arabica Cầu Đất chính là vị thanh thanh, hơi chua nhẹ xen lẫn chút đắng, màu cà phê chuẩn sau khi pha chính là màu nâu cánh gián, khác hoàn toàn với màu đen đậm của dòng Robusta. Nếu tinh ý một tẹo khi thưởng thức cà phê Arabica ta có thể cảm nhận được mùi vị của một số loại trái cây hoà quyện cùng với vị mật ong.

Chính vì sự khác biệt này mà nói không ngoa khi Arabica chính là loại cà phê có thể chiều lòng được những thực khách khó tính và sành điệu nhất từ khắp nơi trên T.Giới đặc biệt là những quốc gia Châu Âu, Mỹ, Nhật,…

Có rất nhiều người lần đầu trải nghiệm café Arabica thường bị nhẫm lẫn và rằng vị chua của Arabica là do Café hư nên bị chua, nhưng chính vị chua nhẹ kết hợp với mùi thơm ngọt ngào này lại giúp cho cafe Arabica trở nên một trong những loại Café có giá trị kinh tế rất cao, gấp 2 thậm chí gấp 3 lần so với Café Robusta.

Một điểm cộng nữa giúp cho dòng cà phê Arabica được ưa chuộng và chinh phục được những thực khách khó tính trên toàn thế giới đó chính là nhờ vào vị chua nhẹ của trái cây, vị ngọt tự nhiên từ hạt cafe nguyên chất mà loại cafe này trở thành thức uống yêu thích với những người uống cafe không đường.

Và ngoài ra còn ứng cử viên sáng giá giúp chị em phụ nữ vừa giữ được vóc dàng thon gọn mà vẫn có thể thoải mái nhắm nháp một ly Arabica Epresso.

Bên cạnh đó nếu bạn là fan ái mộ của Café nhưng lại sợ mất ngủ thì Arabica chính là một chọn lọc tốt nhất, vừa không làm ảnh hưởng đến giấc ngủ, cũng chính vì ít caffein nên lại rất tốt cho tim mạch kể cả những người lớn tuổi.

Cách nhận biết hạt café Arabica: Cà phê Aribica Cầu Đất

Ca phe che 1

Ở Việt Nam Arabica còn có tên gọi khác là cà phê chè, tên khoa học là Coffee Arabica, hàm lượng caffein trong hạt Arabica chỉ khoản 1-2%. Arabica là giống café phù hợp trồng ở những vùng đất cao hơn 900m so với mực nước biển, nhiệt độ không được quá cao tốt nhất là 15-24 độ C, lượng mưa chỉ từ 1200 – 2200mm.