Them buoc nay vao mon trung trang dam bao trung

Thêm bước này vào món trứng tráng đảm bảo trứng ngon không tưởng

Thứ Hai, ngày 27/12/2021 01:00 AM (GMT+7)

Khi tráng trứng chỉ cần cho thêm chút bột mì là trứng không chỉ thơm mềm mà khi chín còn có màu rất đẹp mắt.

Nguyên liệu:

– Trứng

– Bột mì

– Muối

– Tiêu

– Hành

– Cà rốt

Cách thực hành:

Bước 1: Đập trứng vào bát, đổ thêm một tí nước và khuấy đều cho trứng tan ra.

Thêm bước này vào món trứng tráng đảm bảo trứng ngon không tưởng - 1

 Bước 2: Trộn bột mì với 100 ml nước. Sau khi bột đã hòa tan thì đổ vào cùng tô trứng và khuấy đều để bột và trứng hòa quyện vào nhau.

Thêm bước này vào món trứng tráng đảm bảo trứng ngon không tưởng - 2

Bước 3: Cắt nhỏ cà rốt, hành lá, thêm muối, hạt tiêu và trộn đều cùng trứng.

Thêm bước này vào món trứng tráng đảm bảo trứng ngon không tưởng - 3

Bước 4: Phết một lớp dầu mỏng vào chả, nhanh tay đổ trứng vào chảo và dàn đều. Trứng tráng đến khi vàng đều hai mặt thì lấy ra khỏi chảo.

Thêm bước này vào món trứng tráng đảm bảo trứng ngon không tưởng - 4

Với công thức này, trứng khi lật vừa nhanh lại không bị bể trong quá trình lật trứng. Thành phẩm mềm thơm, hơi dẻo và rất vừa miệng.

Nguồn: http://danviet.vn/them-buoc-nay-vao-mon-trung-trang-dam-bao-trung-ngon-khong-tuong-5020212712058…

Cách phân biệt trứng gà ta, trứng gà Trung Quốc đơn giản nhưng không phải bà nội trợ nào cũng biết

Trứng gà là thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, để thu lợi nhuận một số tiểu thương thường để…

Click: Xem thêm

Trả lời