Muốn bảo vệ 2 quả thận quý như vàng thì nên hạn chế ăn 4 món này

Chuyên gia chỉ ra 7 thực phẩm là “kẻ thù” của thận

Thứ Tư, ngày 24/11/2021 19:00 PM (GMT+7)

7 loại thực phẩm này đều rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày, nhưng việc ăn chúng vô tội vạ có thể gây hại tới sức khỏe của bạn từ bên trong.

Chức năng chính của thận là loại bỏ các chất độc hại ra khỏi thân thể thông qua bài xuất nước đái. Khi chức năng hoạt động của thận suy giảm đồng nghĩa với việc nó chẳng thể thực hành tốt vai trò thải loại độc tố của mình nữa. Bởi thế, các chuyên gia khuyến cáo mỗi người chúng ta muốn khỏe mạnh cần có một chế độ ăn uống hợp lý. Dưới đây là những sản phẩm nên hạn chế hoặc không nên ăn để bảo vệ thận.

Sắn và măng chưa chín: Độc tố cyanogenic được tìm thấy trong khoai mì (sắn) sống và trong măng. Để hạn chế tối đa chất độc này, khoai mì phải được bỏ vỏ và nấu chín khi ăn. Măng tươi nên được thái lát mỏng theo chiều dọc, loại bỏ phần xơ dày bên ngoài, đun trong nước muối nhẹ 8-10 phút để loại bỏ hoàn toàn độc tố này.

Củ cải trắng: Củ cải trắng chứa độc tố furocoumarins. Chất độc này thường cao nhất trong lớp vỏ, có thể gây đau bao tử hoặc phản ứng rát bỏng trên da khi tiếp xúc. Vì thế, khi chế biến món ăn, bạn cần gọt bỏ sạch vỏ và phần hư hỏng trên củ để tránh độc. Khi được nấu chín, nướng, gia nhiệt trong lò vi sóng, củ cải cũng hết độc.

Cà chua xanh: Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine. bởi vậy, khi ăn cà chua xanh, khoang miệng có cảm giác đắng chát; sau khi ăn có thể xuất hiện các triệu chứng ngộ độc như chóng mặt, buồn nôn, nôn mửa…


Chuyên gia chỉ ra 7 thực phẩm là "kẻ thù" của thận - 1

Cà chua xanh có chứa chất độc Solanine (Ảnh minh họa)

Khoai tây mọc mầm: Khoai tây có chứa nhiều chất xơ, protein, các vitamin A, C, B6, E, sắt, canxi… nên nó đứng cao nhất về giá trị dinh dưỡng so với các loại rau củ khác. Song nếu để lâu khoai tây mọc mầm sẽ sinh chất độc solamine, chất này kích thích tương đối mạnh đến niêm mạc bao tử, tác động đến hệ thần kinh trung ương. Nếu ăn khoai tây mọc mầm có nguy cơ bị đau bụng, đi tả, nôn mửa, thậm chí bị suy hô hấp.

Mật cá: Mật cá chứa độc tố nguy hại cho sức khoẻ. Cá càng lớn độc tố càng mạnh. Đặc biệt, loại độc tố này không bị phá hủy ở nhiệt độ cao và trong cồn nên sau khi ăn vào sẽ bị tổn hại đến chức năng gan và thận, ở mức độ nặng có thể gây tử vong.

nấm mèo tươi: nấm mèo tươi chứa chất mẫn cảm với ánh sáng – chất Porphyrin. Sau khi ăn, với sự chiếu rọi của ánh nắng mặt trời, chúng ta rất dễ bị viêm da, xuất hiện trạng thái ngứa, chứng phù thủng, đau nhức; có người bị phù nề thanh quản sẽ dễ gây nên tình trạng khó thở. Vì vậy, chỉ nên ăn nấm mèo khô, ngâm trong nước nấu lên thì mới an toàn.

Dưa muối: Một số loại rau cải, rau cải xanh, rau hẹ… có chứa rất nhiều chất muối acid nitrite và nitrite vi lượng. Các loại rau này nếu đã nấu chín mà để trong một thời gian dài, hoặc muối trong một thời gian quá ngắn, chưa đủ chín rau thì chất muối acid nitrite trong rau, dưới tác dụng của vi khuẩn vẫn là nitrite thuần chất, sẽ gây ra ngộ độc khi ăn nhiều.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/chuyen-gia-chi-ra-7-thuc-pham-la-ke-thu-cua-than-a534744.html

Muốn bảo vệ 2 quả thận quý như vàng thì nên hạn chế ăn 4 món này

Bệnh nhiễm khuẩn đường tiết niệu không còn xa lạ đối với chúng ta. Căn bệnh này rất hiểm nguy đối với sức khoẻ…

Click: Xem thêm

Chuyen gia chi ra 4 sai sot khi an buoi

Chuyên gia chỉ ra 4 sai sót khi ăn bưởi cần loại bỏ ngay

Thứ Năm, ngày 18/11/2021 01:00 AM (GMT+7)

Bưởi có rất nhiều công dụng và tốt cho sức khỏe, tuy nhiên nếu ăn bưởi không đúng cách có thể tác động nghiêm trọng tới sức khỏe.

Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra, trong bưởi có chứa rất nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Bưởi nghèo calo nhưng lại chứa hàm lượng lớn chất xơ và vitamin C, vitamin A cùng nhiều khoáng chất cần yếu cho thân thể. Thường xuyên ăn bưởi sẽ giúp giảm cân, chống oxy hóa, bảo vệ thân thể chống lại stress, các bệnh liên quan với hen suyễn và viêm khớp…

Tuy nhiên, nếu bạn lạm dụng hoặc ăn bưởi không đúng cách có thể khiến cho lợi ích của nó giảm xuống đáng kể, thậm chí còn gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là những sai sót khi ăn bưởi cần loại bỏ ngay:

Ăn bưởi khi đang đau bụng: Theo Đông Y bưởi có tính lạnh, nếu ăn vào khi đang bị tiêu chảy hay đường tiêu hóa kém sẽ khiến bệnh càng trầm trọng hơn. Những người bị nhiệt hay dùng bưởi để hạ nhiệt nếu dùng quá mức cũng gây nên tác dụng phụ là đau bụng.

Ăn bưởi khi đói: Bưởi là loại quả có tác dụng giảm cân hiệu quả. Chính vì thế nhiều người chọn bưởi làm điểm tâm cho mỗi bữa sáng hoặc ăn bất cứ khi nào đói để hạn chế ăn những đồ ăn gây béo. Tuy nhiên, trong bưởi có chất acid citric rất cao (khoảng 14-15%), chất này có thể sẽ làm tổn hại cho bao tử. bởi thế bạn chỉ nên ăn bưởi sau khi ăn cơm để các hoạt động tiêu hóa được dễ dàng hơn, đồng thời cũng cải thiện tình trạng cholesterol cao của thân thể.

Ăn bưởi sau khi uống rượu, hút thuốc: Bạn nên biết rằng trong nước bưởi có chứa chất Pyranocoumarin làm tăng cường chuyển hoá cytochromes P450 (men ruột) gây nên những tác dụng như: Làm tăng độc tính của thuốc lá, nicotin và ethanol, gây hại cho sức khoẻ. Vì vậy không nên ăn bưởi sau khi dùng rượu bia, thuốc lá mà chỉ nên ăn sau 48 giờ.


Chuyên gia chỉ ra 4 sai lầm khi ăn bưởi cần loại bỏ ngay - 1

Không nên ăn bưởi khi đang đau bụng (Ảnh minh họa)

Ăn bưởi khi đang uống thuốc: Những người có lượng mỡ trong máu cao, nếu dùng một cốc nước ép bưởi để uống một viên thuốc giảm béo thì có thể dẫn đến hiện tượng đau cơ, thậm chí là dẫn đến bệnh về thận. Hay một số bệnh nhân trong thời kỳ sử dụng thuốc chống dị ứng nhất quyết, nếu ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi, nhẹ thì có thể gây ra đau đầu, tim đập mạnh, loạn nhịp tim… nghiêm trọng có thể dẫn đến đột tử.

Công dụng tuyệt vời của bưởi:

Tăng cường hệ miễn dịch: Nếu bạn cảm thấy mỏi mệt do thời tiết, hãy thử ăn một quả bưởi và cảm nhận sự thay đổi của thân thể. Ngoài ra, vitamin C mà bạn hấp thu được từ bưởi giúp duy trì hệ miễn dịch thân thể bạn khoẻ mạnh. Các nhà dinh dưỡng học khẳng định quả bưởi cung cấp khoảng 600% nhu cầu vitamin C hàng ngày của thân thể. Lượng vitamin C này có thể giúp bạn tránh được cảm lạnh, sốt, nhiễm trùng và các chứng bệnh khác.

Củng cố xương cốt: Kali là một trong những chất giúp xương chắc khỏe hơn. Chính vì thế, nếu muốn tránh loãng xương trong tương lai thì bạn hãy bổ sung thêm bưởi vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình.

Chứa nhiều thành phần bồi dưỡng: Bưởi chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, kali, magiê, và chất xơ. Dù các loại vi chất kể trên không phải là một nhân tố dinh dưỡng đồ sộ, nhưng trong quả bưởi cũng chứa hàm lượng rất cao, đủ cung cấp các chất dinh dưỡng cho thân thể bạn.

Tốt cho tiêu hóa: Bưởi có chứa hàm lượng chất xơ cao nên rất tốt đối với nhu động ruột. Những người thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, ăn bưởi sẽ giúp bạn khắc phục điều này.

Nguồn: https://www.nguoiduatin.vn/chuyen-gia-chi-ra-4-sai-lam-khi-an-buoi-can-loai-bo-ngay-a534086.html

Chàng trai gặp họa khi ăn 20 quả trứng mỗi ngày để tập gym

Để có tăng cường hàm lượng protein cấp thiết, chàng trai này đã ăn rất nhiều trứng mỗi ngày nhưng không ngờ hành động…

Click: Xem thêm

Chuyen gia goi y 3 cach mua sam an toan

Chuyên gia gợi ý 3 cách mua sắm an toàn trong ngày 11-11

Thứ Năm, ngày 11/11/2021 06:05 AM (GMT+7)

Mới đây, tổng GĐ Kaspersky khu vực Đông Nam Á – Yeo Siang Tiong đã có những chia sẻ khá hữu ích xoay quanh vấn đề làm thế nào để mua sắm trực tuyến an toàn trong dịp lễ.

Việc mua sắm trực tuyến dù mang lại nhiều lợi ích nhưng không phải là không có rủi ro. Đơn cử như từ đầu năm 2021 đến nay, Kaspersky đã phát hiện 708 sự cố tại 6 quốc gia ở Đông Nam Á, số lượng các cuộc tiến công sử dụng phần mềm nhà băng giả mạo cũng tăng đến 60%.

Chuyên gia gợi ý 3 cách mua sắm an toàn trong ngày 11-11 - 1

Dưới đây là 3 lời khuyên của chuyên gia, giúp bạn mua sắm trực tuyến an toàn hơn trong các dịp lễ:

– Nên sử dụng thẻ tín dụng: Không phải vì thẻ tín dụng an toàn hơn thẻ ghi nợ, tuy nhiên, mọi việc sẽ dễ giải quyết hơn nếu xảy ra tranh chấp.

Với thẻ ghi nợ, số tiền bị mất sẽ được lấy trực tiếp từ tài khoản của bạn, là tiền tài bạn. Và để lấy lại tiền vào thẻ ghi nợ thường mất nhiều thời gian hơn so với thẻ tín dụng, bạn sẽ không phải tính sổ nợ tín dụng trước khi nhà băng điều tra xong khiếu nại.

– Chỉ dùng thẻ với số dư tối thiểu để mua sắm trực tuyến: Điều này nhằm đảm bảo trong trường hợp thẻ bị xâm nhập, bạn có thể dễ dàng hủy thẻ mà không làm liên quan đến tài khoản nhà băng chính của mình.

Tương tự như vậy, bạn cũng nên có một email dành riêng cho nhu cầu chi tiêu trực tuyến. Email này sẽ giúp bạn hạn chế đáng kể số lượng tin nhắn rác nhận được và giảm thiểu rất nhiều nguy cơ mở nhầm các email độc hại, được ngụy trang dưới dạng thông tin khuyến mãi.

Tốt nhất là bạn nên sử dụng thẻ tín dụng có hạn mức thấp, hoặc đặt hạn mức thấp hơn tùy theo hình thức chi tiêu của mình. Nhờ đó sẽ hạn chế được số tiền tội phạm mạng có thể lợi dụng trong trường hợp thẻ bị xâm nhập, cũng như không gây ra tác động quá lớn về tài chính đối với bạn.

– Bảo mật thông tin thẻ: Mọi thứ sẽ dễ dàng hơn nếu thông tin thẻ được lưu trên tất cả các nền tảng thương nghiệp điện tử mà bạn sử dụng, nhưng những vụ vi phạm dữ liệu xảy ra gần đây cũng là lời cảnh báo chúng ta nên đảm bảo an toàn hơn nữa cho dữ liệu tài chính của mình.

Bên cạnh đó, người dùng cũng nên cài đặt thêm các ứng dụng bảo mật di động, đơn cử như Kaspersky Internet Security với tính năng Safe Money.

Theo báo cáo quý 2 về các mối đe dọa di động tại khu vực Đông Nam Á của Kaspersky, số lượng các cuộc tiến công bằng các mã độc nhà băng di động được phát hiện và ngăn chặn đã tăng đến 60%. 

Nguồn: https://kynguyenso.plo.vn/ky-nguyen-so/cong-nghe/chuyen-gia-goi-y-3-cach-mua-sam-an-toan-trong-n…

”Lá chắn” bảo vệ người dùng internet

Không chỉ đưa ra các ứng dụng chặn website lừa đảo trên điện thoại, máy tính, các hãng công nghệ còn tăng cường giải…

Click: Xem thêm