Nhung nguoi dai ky voi banh mi cang an nhieu

Những người “đại kỵ” với bánh mì, càng ăn nhiều càng nhanh hỏng thận

Chủ Nhật, ngày 29/05/2022 01:00 AM (GMT+7)

Bánh mì là loại thực phẩm ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trong bữa sáng. Tuy nhiên, ăn bánh mì thường xuyên có thể gây ra một số hiểm nguy, dẫn đến bệnh tật cho thân thể.

Bánh mì là món ăn phổ biến trên thế giới và dễ kết hợp với nhiều thực phẩm khác nhau. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu đã cho thấy ăn bánh mì thường xuyên có thể gây ra một số bệnh tật, vấn đề sức khỏe hiểm nguy. Tuy nhiên không nên ăn bánh mỳ thường xuyên bởi nó gây nên một số tác động không tốt đến sức khỏe người dùng.

Những người "đại kỵ" với bánh mì, càng ăn nhiều càng nhanh hỏng thận - 1

Tác hại khi ăn bánh mì thường xuyên

Tăng lượng đường huyết trong máu

Tác hại của bánh mì nếu sử dụng thường xuyên là làm tăng lượng đường huyết trong máu. Bột ngũ cốc trong bánh mì được hấp thụ và chuyển hóa thành đường glucose chất này sản sinh chất béo insulin có hại cho máu. Bánh mì làm chỉ số đường huyết nhanh chóng tăng nhưng cũng nhanh chóng giảm. Mức độ thiếu ổn định này gây cảm giác đói và thèm ăn nhiều hơn nên chế độ ăn uống mất cân bằng.

Khó tiêu hóa

Gluten trong bánh mì khó tiêu hóa, gây ra nhiều vấn đề nghiêm trọng như táo bón, rối loạn tiêu hóa nếu ăn thường xuyên, đặc biệt ở người già và trẻ em.

Làm giảm hấp thụ nhiều dinh dưỡng cần yếu: Bánh mì đáp ứng nhu cầu khi đói, nhưng nó lại thiếu giá trị dinh dưỡng. Thường xuyên ăn bánh mì có thể dẫn đến suy dinh dưỡng ở trẻ em.

chẳng những thế, bánh mì còn là nguyên nhân làm giảm hấp thụ dinh dưỡng từ các thực phẩm khác. Các axit phytic trong lúa mì sẽ tạo phản ứng hóa học với các chất kẽm, sắt, canxi, không tạo thành chất dinh dưỡng. Đồng thời gluten gây thương tổn niêm mạc ruột, làm cho các chất dinh dưỡng không còn hiệu quả.

Làm gia tăng cholesterol xấu

Theo các nghiên cứu, bột bánh mì có thể làm gia tăng một loại cholesterol xấu có liên quan đến bệnh tim mạch là cholesterol LDL tới 60% trong khoảng 12 tuần.

Nhiều người cho rằng cholesterol sản sinh bởi chất béo nhưng thủ phạm cũng có thể là lúa mì và những chiếc bánh mì tưởng chừng vô hại chúng ta sử dụng hàng ngày.

Rụng tóc

Tinh bột lúa mì gây liên quan xấu đến da gây rụng tóc, người ta đã nghiên cứu ở những người hói đầu thì tình trạng này thuyên giảm khi họ ăn ít bánh mì.

Gây mỏi mệt

Bánh mì có chứa các chất protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng mỏi mệt liên tục và tình trạng thừa cân. Các nhà khoa học cho biết việc sử dụng bánh mì trắng thường xuyên dẫn đến thiếu chất xơ trong thân thể, liên quan hoạt động thường nhật của não bộ.

Gây ung thư thận

Các loại bánh mì thường chứa một lượng muối nhất thiết, đặc biệt là ở một số dạng bánh mì như hamburger, pizza hay sandwhich… Khi bạn tiêu thụ quá nhiều các loại bánh mì dạng như trên đồng nghĩa với việc bạn đang nạp vào thân thể một lượng muối quá mức.

Những người "đại kỵ" với bánh mì, càng ăn nhiều càng nhanh hỏng thận - 2

Những người không nên ăn bánh mì

Người tiêu hóa kém, táo bón

Trong thành phần của bánh mì có gluten gây khó tiêu cho con người. Chính vì vậy nếu bạn tiêu hóa kém hoặc đang táo bón thì không nên ăn nhiều bánh mì. Đặc biệt là với trẻ nhỏ hoặc người già thì càng không nên ăn nhiều bánh mì, bởi thường gây rối loạn tiêu hóa không tốt cho sức khẻo về sau. Chính vì vậy, bạn nên thường xuyên thay đổi khẩu vị trong món ăn.

Người bị tim mạch, tiểu đường

Trong thành phần dinh dưỡng của bánh mì có chứa một loại cholesterol xấu và hàm lượng tinh bột cao khiến thân thể dễ tích tụ nhiều mỡ thừa và khiến cho đường huyết tăng cao.

Người bị thừa cân, béo phì

mặc dầu bánh mì gần như không có chất dinh dưỡng nhưng nó lại tiềm ẩn khả năng gây tăng cân ở những người béo phì. Chỉ với 2 lát bánh mì sandwich đã chứa xấp xỉ 400 calo. Vì vậy, nếu bạn đang muốn giảm cân, ăn kiêng thì hãy loại bánh mì ra khỏi chế độ ăn hàng ngày.

Người mắc bệnh tim, cao huyết áp

Trong bánh mì có chứa một loại cholesterol xấu và hàm lượng tinh bột cao khiến thân thể dễ tích tụ nhiều mỡ thừa không cấp thiết làm liên quan đến tim mạch, tăng nguy cơ mắc bệnh cao huyết áp. Vậy nên, để đảm bảo sức khỏe của mình, những người có tiền sử bệnh về tim và cao huyết áp tuyệt đối không nên ăn bánh mì.

Người bị bệnh thận

Trên thực tế, hầu hết các loại bánh mì, đặc biệt là các loại đóng gói từ siêu thị, chứa rất nhiều muối. Nhất là các loại bánh mì dưới dạng hamburger, pizza hay sandwich có tức là bạn đang nạp một lượng muối vượt mức vào thân thể bạn.

Người đang mỏi mệt, stress

Bánh mì có chứa những chất như protein biến đổi gene, gây ra các triệu chứng của sự mỏi mệt liên tục và hiện tượng thừa cân. Các nhà khoa học đã từng chỉ ra rằng việc sử dụng bánh mì trắng với số lượng không giới hạn dẫn đến thiếu chất xơ trong thân thể, gây liên quan hoạt động thường nhật của não bộ. Cuộc sống hiện đại, nhiều người thường dùng bánh mì trong các bữa ăn và đây chính là nguyên nhân dẫn tới sự mỏi mệt của thân thể.

Nguồn: https://tienphong.vn/nhung-nguoi-dai-ky-voi-banh-mi-cang-an-nhieu-cang-nhanh-hong-than-post14417…Nguồn: https://tienphong.vn/nhung-nguoi-dai-ky-voi-banh-mi-cang-an-nhieu-cang-nhanh-hong-than-post1441798.tpo

Mướp đắng có thể là ‘thần dược’ chữa nhiều bệnh, nhưng lại ‘đại kỵ’ với một số người

khổ qua không chỉ là một loại nguyên liệu trong ẩm thực, mà còn có nhiều đặc tính dược lý như thanh nhiệt, giải độc, tiêu khát,…Tuy nhiên, có một số điểm bạn cần…

Click: Xem thêm

Trả lời