Nguồn gốc cà phê

nguon goc ca phe

Nguồn gốc cà phê

Cà phê là một loại thức uống được ủ từ hạt cà phê rang, lấy từ quả của cây cà phê.
Các giống cây cà phê được bắt nguồn từ vùng nhiệt đới châu Phi và các vùng Madagascar, Comoros, Mauritius và Réunion trên Ấn Độ Dương.
Giống cây này được xuất khẩu từ châu Phi tới các nước trên thế giới và hiện nay đã được trồng tại tổng cộng hơn 70 quốc gia
Chủ yếu là các khu vực nằm gần đường xích đạo thuộc châu Mỹ, Đông Nam Á, Ấn Độ và châu Phi.
Hai giống cà phê được trồng phổ biến nhất là cà phê chè (arabica), và cà phê vối (robusta).
Sau khi chín, quả cà phê sẽ được hái, chế biến và phơi khô.

click phai Chuyên cung cấp Cà phê nguyên chất sỉ và lẻ như Robusta, Culi, Arabica, Moka, Moka Culi, Cherry. Hàng đảm bảo uy tính, giao hàng đúng hẹn, ATTP đầy đủ.

nguon goc ca phe 1

Hạt cà phê khô sẽ được rang trong nhiều điều kiện nhiệt độ khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu thị hiếu.
Hạt cà phê sau khi rang sẽ được đem đi xay và ủ với nước sôi để tạo ra cà phê dưới dạng thức uống.
Cà phê ngày nay là một trong những thức uống phổ biến trên thế giới.
Thức uống này có thể được chuẩn bị và phục vụ theo nhiều dạng uống khác nhau (ví dụ như espresso, cà phê bình, latte,…).
Cà phê thường được thưởng thức nóng, dù cà phê đá cũng được nhiều người ưa dùng.
Bằng chứng sớm và đáng tin cậy nhất về Nguồn gốc cà phê được phát hiện vào thế kỷ 15 tại các lăng mộ Sufi giáo ở Yemen.
Cũng tại bán đảo Ả Rập, các hạt cà phê đầu tiên được rang và ủ theo cách tương tự như phương pháp chúng ta vẫn làm ngày nay.

click phai Cung cấp Cà phê nhân Robusta, Culi, Arabica, Moka, Moka Culi, Cherry giá sỉ và lẻ. Hàng chất lượng, đảm bảo, giao hàng uy tính.

nguon goc ca phe 2

Hạt cà phê ban đầu được xuất khẩu từ Đông Phi tới Yemen, do cây cà phê arabica lúc đó được cho là có nguồn gốc từ người bản địa.
Các thương nhân Yemen đã đem cà phê về quê nhà và bắt đầu trồng các hạt giống.
Tới thế kỷ 16, cà phê đã được đem tới Persia, Thổ Nhĩ Kỳ và Bắc Phi.
Từ đây, cà phê được lan rộng khắp châu Âu và phần còn lại của thế giới.

Bạn đang xem bài viết Nguồn gốc cà phê (từ khóa Nguồn gốc cà phê)

Bài viết khác Chế biến ướt và chế biến khô cà phê

Chia sẻ bài viết:


Không có phản hồi “Nguồn gốc cà phê”

Call Now