Ham luong sat gap 20 lan cai bo xoi an

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả

Thứ Ba, ngày 24/05/2022 01:00 AM (GMT+7)

Món ăn này rất dễ làm, bồi bổ, thích hợp với mọi lứa tuổi.

Điều xung yếu nhất khi muốn bổ máu chính là phải chú trọng tới việc bổ sung chất sắt. Các loại thực phẩm giàu sắt phổ biến nhất là gan heo, tiết heo, cải bó xôi… Tuy nhiên, có một loại thực phẩm cực kỳ giàu sắt, hàm lượng cao gấp 20 lần so với cải bó xôi nhưng ít ai biết, đó chính là nấm mèo (nấm mèo).

100g nấm mèo chứa tới 185mg sắt, cao gấp 20 lần so với cải bó xôi, gấp 7 lần so với gan heo. Ngoài sắt, nấm mèo còn chứa nhiều dưỡng chất khác tác dụng dưỡng nhan, thích hợp cho phụ nữ.

Sau đây là cách chế biến món nấm mèo xào, bạn có thể tham khảo.


Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 1

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 2

Nguyên liệu:

nấm mèo, trứng gà, dưa chuột, tỏi, muối, nước tương, gia vị.

Cách thực hành:

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 3

Ngâm nấm mèo trước cho mềm.

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 4

Làm nóng một ít dầu trong chảo, cho trứng vào xào chín rồi để riêng.

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 5

Phi thơm tỏi, cho dưa chuột vào, đảo đều, thêm gia vị.

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 6

Cho nấm mèo vào xào đều.

Hàm lượng sắt gấp 20 lần cải bó xôi, ăn món này vào mùa hè giúp sáng mắt, bổ máu hiệu quả - 7

Thêm trứng, xào nhanh rồi dọn ra đĩa.

Nguồn: https://baogiaothong.vn/ham-luong-sat-gap-20-lan-cai-bo-xoi-an-mon-nay-vao-mua-he-giup-sang-mat-…Nguồn: https://baogiaothong.vn/ham-luong-sat-gap-20-lan-cai-bo-xoi-an-mon-nay-vao-mua-he-giup-sang-mat-bo-mau-hieu-qua-d553397.html

Bầu xào tép, món ngon dân dã ăn một lần là thèm suốt đời

Như câu ca dao “Râu tôm nấu với ruột bầu, chồng chan vợ húp gật đầu khen ngon”, thì món bầu xào tép có vị ngon mê mẩn, đảm bảo chỉ cần ăn một lần là nhớ suốt đời.

Click: Xem thêm

Trả lời