Các cách uống cà phê ở Ý

cac cach uong ca phe o y

Các cách uống cà phê ở Ý

Espresso macchiato (cũng gọi là caffè macchiato):
Ở Ý người ta hay rót một ít sữa vào cà phê nguyên chất espresso.
Ngoài ra loại cà phê espresso “có đốm” này (machiato: có đốm, lốm đốm) thường được thêm một ít sữa được sủi bọt.

Cappuccino:
Cà phê cappuccino bao gồm ba phần đều nhau: bọt sữa, cà phê espresso và sữa nóng.

Espresso corretto (cũng gọi là caffè corretto):
Cà phê espresso thường được “sửa chữa lại cho đúng” (corretto: sửa chữa lại cho đúng) bằng cách cho thêm một ít rượu, thường là loại Grappa của Ý.

Caffè latte:
Loại cà phê sữa này (latte: sữa) thường được uống vào lúc ăn sáng
Được phục vụ trong một ly lớn hay trong một cái bát gồm cà phê espresso (lượng gấp đôi) và sữa nóng.
Rất ít khi dùng sữa sủi bọt kèm theo.

click phai Cung cấp Cà phê nhân Robusta, Culi, Arabica, Moka, Moka Culi, Cherry giá sỉ và lẻ. Hàng chất lượng, đảm bảo, giao hàng uy tính.

Espresso lungo:
Cà phê espresso được “kéo dài” ra (lungo: dài, kéo dài) với lượng nước gấp đôi cho cùng một lượng bột cà phê.

Espresso ristretto:
Ngược lại là cà phê espresso đậm đặc, pha chế với lượng nước ít hơn (15 ml).

Latte macchiato:
Loại cà phê sữa uống bằng ly.

Caffè americano:
Cà phê espresso được pha loãng với cùng một lượng nước hay gấp đôi.
Chú ý: Không phải là cho gấp đôi lượng nước chảy qua bột cà phê.

Caffè freddo:
Cà phê espresso “kéo dài” được pha rất ngọt và ướp lạnh, thường chỉ có vào các tháng mùa hè trong các quán bar ở Ý.

Espresso doppio:
Cà phê espresso gấp đôi tức là 50 ml (doppio: gấp đôi).

Sospenso:(tiếng Ý: tạm hoãn lại) Cà phê có mục đích từ thiện.
C’e un Sospenso? Câu hỏi này được nghe thấy hằng ngày trong các quán cà phê tại thành phố Napoli
Xuất phát từ truyền thống giúp đỡ nhau lâu đời tại thành phố này.
Nguyên tắc:
Khi cảm thấy đây là một ngày tốt đẹp với mình hay vừa có một giao dịch thuận lợi hoặc đơn giản là chỉ muốn góp phần vào cho xã hội
Người ta gọi một sospenso, tức là uống một tách cà phê espresso và trả tiền cho 2 tách.
Khi có người khác đi ngang qua mà không có khả năng trả tiền cho một ly cà phê espresso, họ sẽ hỏi đến cà phê Sospenso.

Bạn đang xem bài viết Các cách uống cà phê ở Ý (từ khóa Các cách uống cà phê ở Ý)

Bài viết khác Cà phê Cappuccino

Chia sẻ bài viết:



Không có phản hồi “Các cách uống cà phê ở Ý”

Call Now